Aplikacija protiv bacanja hrane

Ostaci ručka, povrće zaboravljeno u frižideru ili konzerve skrivene u kuhinjskim ormarima više ne moraju da završe u otpadu nakon što su dve Britanke razvile aplikaciju koja omogućava deljenje viška hrane s prijateljima i komšijama.
Aplikacija protiv bacanja hrane
Foto: Pixabay
OLIO je mobilna aplikacija razvijena u Velikoj Britaniji, poslednje u nizu tehnoloških rešenja koja žele da smanje količinu otpada i pomoći životnoj okolini. Aplikaciju su razvile dve preduzetnice želeći da smanje bacanje hrane, što je "jedan od najvećih problema s kojim je čovečanstvo danas suočeno".
 
Tesa Kuk, jedna od autorki, tu tezu može da potvrdi poražavajućom statistikom. U svetu se baca gotovo trećina proizvedene hrane, vredna milijardu dolara, a u samoj Velikoj Britaniji prosečna porodica svake godine baci oko 700 funti vredne prehrambene proizvode.
 
Sve to je "katastrofa za okolinu", upozorava Kuk. Takav sistem dodatno zagađuje zemlju i vodu za proizvodnju hrane, a prehrambeni otpad ostavljen na deponijama otpušta metan, gas odgovoran za efekat staklene bašte, koji je štetniji od ugljen dioksida.
 
"Ceo sistem očito je potpuno sulud i mora biti ispravljen", istakla je Kuk.
 
Pošto se više od polovine bacanja hrane događa u domaćinstvima, potrošači su veliki deo rešenja za tu neodrživu praksu.
 
Ideja za aplikaciju
 
Kuk je odrastala na farmi u Jorkširu u severnoj Engleskoj, pa je tamo rano naučila koliko je truda potrebno za proizvodnju hrane. Kad se pre tri godine selila iz Ženeve u London, na brzinu je morala iz frižidera i zamrzivača da ukloni hranu i tada joj je sinula ideja o aplikaciji.
 
Izašla je na ulicu kako bi pronašla nekog kome može dati tu hranu, ali nije uspela.
 
"Pomislila sam, 'ovo je savršeno fina hrana. Znam da u radijusu od 100 metara postoji neko ko bi je obožavao. Problem je u tome što ne znaju za nju", priseća se Kuk.
 
Kad je utvrdila da ne postoji mobilna aplikacija za deljenje hrane, udružila se s bivšom američkom investicionom bankarkom Sašom Selestijal, pa su nakon dve runde investicija prikupile 2,2 miliona dolara i lansirale OLIO.
 
Korisnici aplikaciju skidaju na mobilni telefon, otvaraju korisnički račun i zatim postavljaju fotografiju i kratak opis hrane koju žele da daju, od banana do začina i hrane za decu bez laktoze.
 
Razmena hrane dogovara se preko privatnih poruka, a ocenjivanje korisnika i mogućnost podnošenja žalbi sprečavaju da se sistem zloupotrebljava, objašnjava Kuk.
 
OLIO je lansiran u januaru 2016. godine, a danas ima oko 322 hiljade registrovanih korisnika, većinom u Velikoj Britaniji, a razmenjeno je već više od 400 hiljada prehrambenih proizvoda. Trećina svakodnevnih korisnika dolazi iz siromašnih porodica.
 
Aplikacija je pokrenula saradnju s kafićima, restoranima i prehrambenim lancima, pa volonteri prikupljaju hranu koja im ostane i dele je u svojoj zajednici.
OBRATI PAŽNJU! Osvežili smo platformu sa muzičkim kanalima, a preko koje možete slušati i Radio 021. Preporučujemo vam novu kategoriju - LOUNGE, za baš dobar užitak i relax tokom dana. Vaš 021!

Komentari 0

    Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.

Napiši komentar


Preostalo 1500 karaktera

* Ova polja su obavezna

Ostalo iz kategorije Info - Nauka i tehnologija

Valcer "Na lepom plavom Dunavu" ide u svemir

Povodom 200. rođendana Johana Štrausa mlađeg, Bečka turistička organizacija i Evropska svemirska agencija (ESA), kao deo rođendanske proslave, šalju čuveni valcer "Na lepom plavom Dunavu" u svemir.

Neuspešno sletanje "Atine" na Mesec

Robotizovana svemirska letelica "Atina", američke privatne kompanije "Intuitiv mašins", prevrnula se na stranu tokom sletanja na Mesec, čime je njena misija na Zemljinom satelitu prerano okončana.