Farbe za jaja mogu biti otrovne
Potrošači najčešće kupuju tamo gde su kesice sa farbom jeftinije gledajući deklaraciju. Upravo cena može da ukaže da boja nije dobra jer tehničke boje kojima se farbaju zidovi su jeftinije. Nesavesni prodavci željni zarade kupuju tehničku boju i prepakuju je u kesice koju kasnije prodaju kao farbu za jaja.
Da bi kupac bio siguran da je kupio prehrambenu a ne tehničku boju koja se koristi za farbanje zidova, na deklaraciji mora da budu odštampane oznake od 100 do 180.
Prehrambene boje su prečišćene i zato skuplje. Tehničke i prehrambene boje imaju isti sastav ali se razlikuju u sadržaju mikrokomponenti u koje spadaju i teški metali, a to su najčešće olovo, kadmijum, živa i arsen.
Najopasnije su anilinske boje.
Oznaka E sa pozitivne liste pokazuje da su boje klasifikovane kao aditivi za hranu. Oznaka E od 100 do 180 znači da proizvođač garantuje i ako deo boje uđe u jaje.
Takođe, farbu treba kupovati samo na mestima koje kontrolišu inspektori, a pri tome treba obratiti pažnju i na rok trajanja.
Šta izabrati?
Najbolja varijanta su prirodne boje od povrća. Lukovina nije više jedini izbor. Ljubičastu boju daje naseckani ljubičasti kupus, plavu zamrznuta borovnica, naranažastu iseckana šargarepa, roze narendana cvekla, žutu-kurkuma i cvet nevena, cigla crvenu aleva paprika.
Autor: RTS
Komentari 3
Potrositi pare
Uvek produzim do dela za kolace i kupim boje za prehranu koje tu stoje cele godine.
Jeftinije su, i proverene, a u sustini bi trebalo da odrade istu stvar...
ns
Mile
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar