U drugim zemljama ova vrsta šunke će morati da se proizvodi po tradicionalnoj češkoj recepturi, što će podići cenu. Kako piše "Blic", Ministarstvo poljoprivrede Srbije ima rok do 13. avgusta da podnese prigovor na registraciju.
"Proizvođači u Srbiji će kao argument moći da koriste to što imaju drugačiju specifikaciju proizvoda, kao i to da šunku prave na drugačiji način", kaže izvor "Blica" iz Ministarstva.
Ukoliko prigovor bude usvojen, proizvođači bi mogli da dobiju prelazni period od tri godine "radi prilagođavanja proizvodnje". Ukoliko se to ne dogodi, onda će proizvođači, dva meseca nakon stupanja na snagu registracije, morati da promene specifikaciju proizvodnje.
Ministarstvo poljoprivrede će uložiti prigovor Evropskoj komisiji i to bi u narednim danima trebalo da uradi Kancelarija za evropske integracije.
Kako objašnjavaju u češkom Ministarstvu poljoprivrede, praška šunka se koristi za šunku najvišeg kvaliteta proizvedenu od svinjskog buta. Oblik šunke je ovalni, a još jedna specifičnost je samo sečenje šunke, koje se naziva praški rez. Šunka je tim rezom zaobljena i dobija svoj tipičan izgled, koji potrošači prepoznaju. Ostale zemlje koje se protive registraciji taj rez ne koriste i šunka drugačije izgleda.
OBRATI PAŽNJU! Osvežili smo platformu sa muzičkim kanalima, a preko koje možete slušati i Radio 021. Preporučujemo vam novu kategoriju -
LOUNGE, za baš dobar užitak i relax tokom dana. Vaš 021!
.jpg "MUP o napadu nožem na dekanku u Nišu: Osumnjičena privedena zbog nasilničkog ponašanja")
Komentari 15
Kochschinken
mi smo to zvali "iza 'leba u pec"; barena sunka za Uskrs je bila nesto posebno, kad se lebac ispece, onda se u plek stavi sunka, nalije malo vode i ostavi 24 sata u furuni da se obari polako u svom saftu...to je bio miris i aroma, a ne ovo danaske. naziv nije bitan, nego kvalitet mesa i aroma proizvoda.
Toma grobar
Исто тако ако мислите да вам тече мед и млеко, варате се. Велика вероватноћа је да је то размућено млеко у праху а мед фалсификован белим шећером од шећерне трске.
Nervirach
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar