Kako se kaže: Knedle ili gomboce, prženice ili pofezne, bećarac ili sataraš i druge gastro-jezičke nedoumice

za komentar. Iznete su prave informacije, nemam šta da dodam.

A, šufnudle? Ako ostane testa od gomboca.

Ja čak više volim šufnudle (valjuške) od gomboca.

Pomesali su se razni izrazi za (skoro) isto jelo. Ja cu ih zvati onako kako me je moja baba naucila. Drugi ce ih zvati kako ih je njihova. Nadam se da jedno nece izumreti zarad drugog.

1. Gomboce su sa sljivama. Knedle su u supi.
2. Sataraš, bećarac ili prženo? Kod mene u kuci - becar paprikas.
3. Prženice, pofezne ili kvašenice? Nista od ponuđenog. Pa ni budnaš kenjer. Kod nas su to zavijace.

Govori se u skladu sa secesijom Vojvodine i pripajanjem Novoj Austrougarskoj.

Kaže se Vernihtungkifle sa sirom i Rajhštangle.

Gomboce ili Knedle sa šljivama... Poješće se :)

Kartoffelknödel je knedla od krompira a naski gomboc ! Gomb je na madjarskom dugme a ne kuglica, gomboca kad se jede presece se na pola i onda se vidi oblik dugmeta, otuda ide pravi naziv-vizuelni !!! Sva ta jela poticu od Dunavskih nemaca - swaba, oni su to preko marije terezije dovukli na ove prostore, sva jela su pravili od krompira ! Tu treba dodati i kranzle, strudlu sa makom i ostale strudle koje su bile varijacije (visnje, sir, rogac) ! Sitni sir je nama Bogom dan od nemaca, to je lek hrana, tu imate sve sto vam treba od amino kiselina do proteina, niko ne obraca paznju na to a koristi ga vec decenijama ! Knödel je u srbskom knedla, na madjarskom knedli ! Nisam mogao a da ne odolim i istavim sve ovo sto je novinar, instagram i ostali nalupali gluposti,sve i svasta kako ne treba. Ja lepo pisao, te nemce da smo ovde ostavili bilo bi nam puno bolje nego sa ovim oslobodiocima,rusima i beograckim pasalukom

Gomboca madjarski, knedla nemački!
Zwetschgenknödel - knedla sa šljivama
Szilvás gombóc - knedla sa šljivama.
Otuda dva uobicajena naziva za jednu istu stvar. Posebno u Vojvodini gde se madjarski još uvek govori, a i nemački se puno govorio početkom 20.veka. Kulinarstvo i istorija kulinarstva su usko povezani i sa malo poznavanja stranih jezika, porekla jela i porekla reci!
Jó éjszakát!

Kaze se gomboce i bureke.

Tako nebitno

Kaze se aj u očin... I ta mante me dokoni ljudi....a deda mi je govorio I učio me " deder derane ljudski"...... a za klopu bitno je da je ukusna I da se razumemo....

Gomboce, moče i burek oduvek bilo u ovim krajevima.
Onda su došli ovi sa sirnicama i prženicama koji valjaju gomboce u prezlu a ne u griz
i počeli da smaraju.

Bitno je ocuvati Vojvodjanski jezik i tradiciju dragi bregzitovci.

Kaže se gomboce i burek sa sirom.