U Saudijskoj Arabiji 75 osoba obolelo od botulizma zbog majoneza, jedna osoba umrla
Zbog majoneza, u jednom restoranu u Saudijskoj Arabiji koja je bila kontaminirana bakterijom Clostridium botulinum, jedna osoba je umrla, a njih 75 je obolelo.
Foto: Pixabay
Razlog je botulizam, retka, ali teška bolest uzrokovana toksinom koji proizvode bakterije Clostridium botulinum, a spomenuti majonez bio je kontaminiran tom bakterijom koja može da se razmnožava u nepropisno skladištenoj hrani.
Ako vam bakterija Clostridium botulinum zvuči poznato, to je zato što ste za nju možda već čuli - koristi se za stvaranje botoksa, medicinske injekcije koja se koristi za bore na licu i lečenje drugih stanja kao što je hiperhidroza, prekomerno znojenje koje nastaje usled poremećenog rada znojnih žlezda.
Prema Svetskoj zdravstvenoj organizaciji, toksini botulinum su jedna od najsmrtonosnijih poznatih materija i blokiraju nervne funkcije i mogu dovesti do paralize disajnih organa i mišića. Zbog toga je odvelike važnosti rana dijagnoza botulizma, tako da se zaraženi mogu lečiti antitoksinom.
Mnoge namirnice, naročito one nepropisno skladištene, izložene su riziku od ovih toksina. Domaća hrana koja je nepropisno skladištena u najvećem je riziku, uključujući hranu s niskim udelom kiseline, šećera i soli i hranu koja se čuva u okruženju s niskim sadržajem kiseonika.
Najbolji način za prevenciju botulizma je da pripazimo kako skladištimo hranu. Tegle moraju biti dobro zatvorene i nimalo oštećene. Nemojte probati niti jesti hranu iz konzerva, tegli ili drugih posuda koje cure, koje su oštećene i napuknute.
Osim toga, hranu treba sve vreme držati na sigurnoj temperaturi. Sve što jedete mora biti van opasne zone od četiri do 60 stepeni Celzijusa, temperaturnog raspona u kojem toksini botulinum i drugi toksini mogu da bujaju. Hladnu hranu držite na hladnom, a nakon sat vremena ostatke bacite, a hrana koja se jede topla treba da ostane topla.
Pročitaj još
OBRATI PAŽNJU! Osvežili smo platformu sa muzičkim kanalima, a preko koje možete slušati i Radio 021. Preporučujemo vam novu kategoriju - LOUNGE, za baš dobar užitak i relax tokom dana. Vaš 021!
NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 72H
Ostalo iz kategorije Info - Region i svet
Picula: Potrebna nepristrasna istraga o korišćenju zvučnog topa na protestu u Beogradu
20.03.2025.•
6
Izvestilac Evropskog parlamenta za Srbiju i poslanik u EP Tonino Picula, izjavio je da je "potrebna nepristrasna istraga o korišćenju zvučnog topa na mirnom studentskom protestu u Beogradu".
Privedena tri gradonačelnika
20.03.2025.•
2
Makedonska policija privela je gradonačelnika Kočana u ostavci Ljupča Papazova i dva njegova prethodnika Nikolčeta Ilieva i Ratka Dimitrovskog u istrazi požara u diskoteci "Puls".
Bela kuća: Tramp u potpunosti podržava ofanzivu Izraela u Pojasu Gaze
20.03.2025.•
0
Predsednik SAD Donald Tramp "u potpunosti podržava Izrael i izraelsku vojsku i akcije preduzete poslednjih dana" u Pojasu Gaze, izjavila je portparolka Bele kuće Kerolajn Livit.
Predsednica Parlamenta Albanije tražila prijem Kosova u Savet Evrope
20.03.2025.•
0
Predsednica Parlamenta Albanije Ilisa Spiropali je na Konferenciji predsednika parlamenata zemalja članica Saveta Evrope tražila prijem Kosova u tu organizaciju.
Makedonski ministar o korupciji i požaru: Trule stvari izlaze na videlo gde god počnemo da kopamo
19.03.2025.•
4
Ministar unutrašnjih poslova Severne Makedonije Panče Toškovski izjavio je danas da je zbog smrtonosnog požara u diskoteci "Puls" u nedelju u Kočanima pod istragom do sada 26 ljudi.
Dodik najavio obračun sa Srbima koji ostanu u BiH pravosudnim institucijama
19.03.2025.•
11
Predsednik Republike Srpske (RS) Milorad Dodik najavio je danas u Zvorniku obračun sa Srbima koji ostanu u državnim pravosudnim institucijama i SIPA.
Policajci osumnjičeni da su pomogli diskoteci u Kočanima da nezakonito dobije dozvolu za rad
19.03.2025.•
1
Državno tužilaštvo Severne Makedonije saopštilo je danas da je sedam policajaca iz Štipa i Kočana osumnjičeno u istrazi požara u kočanskoj diskoteci "Puls" i da je za njih podnet predlog za pritvor.
Proglašen krivim za krađu zlatnog toaleta
19.03.2025.•
0
Britanac Majkl Džons (39) proglašen je krivim pred sudom u Oksfordu za krađu 18-karatnog zlatnog toaleta.
Luizijana prvi put izvršila smrtnu kaznu korišćenjem azotnog gasa
19.03.2025.•
0
Luizijana je izvršila prvu egzekuciju korišćenjem azotnog gasa u istoriji te američke države, nad Džesijem Hofmanom Džuniorom (46), i to nakon 15 godina pauze u izvršenju smrtnih kazni.
Uhapšen gradonačelnik Istanbula - glavni Erdoganov suparnik
19.03.2025.•
4
Turska policija danas je uhapsila gradonačelnika Istanbula Ekrema Imamoglua, popularnog opozicionog lidera i ključnog rivala predsednika Redžepa Tajipa Erdogana.
Objavljeno desetine hiljada poverljivih zapisa o ubistvu Kenedija
19.03.2025.•
0
Administracija predsednika Donalda Trampa objavila je desetine hiljada poverljivih zapisa o ubistvu nekadašnjeg predsednika SAD Džona F. Kenedija 1963. godine.
Komemorativni skupovi širom Severne Makedonije zbog tragedije u Kočanima
18.03.2025.•
0
U centru Skoplja večeras su se okupili brojni građani u znak sećanja na stradale u požaru u kočanskoj diskoteci "Puls".
.jpg "Putin pristao na prekid vatre na energetsku infrastrukturu Ukrajine")
Putin pristao na prekid vatre na energetsku infrastrukturu Ukrajine
18.03.2025.•
0
Ruski predsednik Vladimir Putin izjavio je u telefonskom razgovoru sa američkim kolegom Donaldom Trampom da pristaje na 30-dnevni prekid vatre na energetsku infrastrukturu Ukrajine.
Afera Huavei: Pet osoba u Evropskom parlamentu optuženo za korupciju i pranje novca
18.03.2025.•
5
Pet osoba optuženo je za aktivnu korupciju i pranje novca u istrazi protiv kineske kompanije Huavei (Huawei) zbog sumnje na korupciju u Evropskom parlamentu.
Potpisan sporazum o vojnom savezu Albanije, Kosova i Hrvatske: Srbija traži objašnjenje
18.03.2025.•
40
Kosovo, Albanija i Hrvatska potpisali su u Tirani Deklaraciju o vojnom savezu.
Uhapšen bivši ministar u Vladi RS: Sumnja se da je počinio privredni kriminal
18.03.2025.•
1
Bivši ministar industrije, energetike i rudarstva u Vladi Republike Srpske Željko Kovačević uhapšen je na granici između Bosne i Hercegovine i Hrvatske.
.jpg "Toškovski: Identifikovani svi nastradali u Kočanima - 59 poginulo, 196 povređeno, od toga 20 dece")
Toškovski: Identifikovani svi nastradali u Kočanima - 59 poginulo, 196 povređeno, od toga 20 dece
18.03.2025.•
1
Ministar unutrašnjih poslova Severne Makedonije Panče Toškovski izjavio je da je identifikovano svih 59 nastradalih u požaru u diskoteci u Kočanima i da su obdukcije završene.
Mađarski parlament zabranio parade ponosa: Kazna za učestvovanje do 500 evra
18.03.2025.•
3
Mađarski parlament je usvojio zakon kojim se zabranjuju sve parade ponosa u toj zemlji.
Napeto u izolovanoj naučnoj stanici na Antarktiku: Jedan naučnik napao drugog i pretio ubistvom
18.03.2025.•
8
Tim naučnika koji istražuje Antarktik našao se u bazi Sanae IV u uslovima koji podsećaju na horor film.
Bela kuća: Apsolutno nemoguće da SAD vrate Kip slobode Francuskoj
18.03.2025.•
7
Portparolka Bele kuće Karolin Livit izjavila je povodom zahteva francuskog političara Rafaela Gluksmana da SAD treba da vrate Kip slobode, da je to apsolutno nemoguće.
Državni tužilac Severne Makedonije obećao građanima: Istraga će biti brza i efikasna
17.03.2025.•
4
Državni tužilac Severne Makedonije Ljupčo Kocevski izjavio je da se ubrzano radi na procesuiranju 14 osoba osumnjičenih za katastrofalni požar u diskoteci u Kočanima.
Komentari 0
Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar