U Saudijskoj Arabiji 75 osoba obolelo od botulizma zbog majoneza, jedna osoba umrla
Zbog majoneza, u jednom restoranu u Saudijskoj Arabiji koja je bila kontaminirana bakterijom Clostridium botulinum, jedna osoba je umrla, a njih 75 je obolelo.
Foto: Pixabay
Razlog je botulizam, retka, ali teška bolest uzrokovana toksinom koji proizvode bakterije Clostridium botulinum, a spomenuti majonez bio je kontaminiran tom bakterijom koja može da se razmnožava u nepropisno skladištenoj hrani.
Ako vam bakterija Clostridium botulinum zvuči poznato, to je zato što ste za nju možda već čuli - koristi se za stvaranje botoksa, medicinske injekcije koja se koristi za bore na licu i lečenje drugih stanja kao što je hiperhidroza, prekomerno znojenje koje nastaje usled poremećenog rada znojnih žlezda.
Prema Svetskoj zdravstvenoj organizaciji, toksini botulinum su jedna od najsmrtonosnijih poznatih materija i blokiraju nervne funkcije i mogu dovesti do paralize disajnih organa i mišića. Zbog toga je odvelike važnosti rana dijagnoza botulizma, tako da se zaraženi mogu lečiti antitoksinom.
Mnoge namirnice, naročito one nepropisno skladištene, izložene su riziku od ovih toksina. Domaća hrana koja je nepropisno skladištena u najvećem je riziku, uključujući hranu s niskim udelom kiseline, šećera i soli i hranu koja se čuva u okruženju s niskim sadržajem kiseonika.
Najbolji način za prevenciju botulizma je da pripazimo kako skladištimo hranu. Tegle moraju biti dobro zatvorene i nimalo oštećene. Nemojte probati niti jesti hranu iz konzerva, tegli ili drugih posuda koje cure, koje su oštećene i napuknute.
Osim toga, hranu treba sve vreme držati na sigurnoj temperaturi. Sve što jedete mora biti van opasne zone od četiri do 60 stepeni Celzijusa, temperaturnog raspona u kojem toksini botulinum i drugi toksini mogu da bujaju. Hladnu hranu držite na hladnom, a nakon sat vremena ostatke bacite, a hrana koja se jede topla treba da ostane topla.
Pročitaj još
OBRATI PAŽNJU! Osvežili smo platformu sa muzičkim kanalima, a preko koje možete slušati i Radio 021. Preporučujemo vam novu kategoriju - LOUNGE, za baš dobar užitak i relax tokom dana. Vaš 021!
NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 72H
.jpg "Uhapšen zbog ubistva svoje majke u stanu kod Novosadskog sajma")
Ostalo iz kategorije Info - Region i svet
Fon der Lajen o Trampovim pretnjama: EU treba da gleda svoje interese
04.02.2025.•
0
Evropa treba da mudrije postupa u svetu koji je postao teži, uključujući i SAD Donalda Trampa, i da deluje u svom interesu, izjavila je danas predsednica Evropske komisije Ursula fon der Lajen.
Pucnjava u školi za obrazovanje odraslih u Švedskoj
04.02.2025.•
0
Pet osoba pogođeno je hicima iz vatrenog oružja u školi za obrazovanje odraslih u švedskom gradu Orebru, na 200 kilometara zapadno od Stokholma, javila je švedska policija.
Usled straha od jakog zemljotresa: Santorini napustila polovina stanovnika
04.02.2025.•
2
Gotovo 6.000 ljudi napustilo je grčko ostrvo Santorini u poslednjih 48 sati zbog brojnih potresa slabije jačine.
Kina uzvraća udarac: Uvodi carine SAD i otvara istragu protiv Gugla
04.02.2025.•
0
Kinesko ministarstvo trgovine objavio jeda uvodi kontra carine na više američkih proizvoda, a najavilo je i druge mere u vezi sa trgovinom uključujući istragu Gugla.
Ajkula ubila tinejdžerku u Australiji
04.02.2025.•
0
Ajkula je napala i usmrtila 17-godišnju devojku kod australijskog ostrva Bribi, saopštili su zvaničnici.
Telo hrvatskog fudbalera nakon potrage pronađeno u moru u Španiji
04.02.2025.•
1
Španska policija pronašla je u moru kod luke Alikante na jugoistoku Španije beživotno telo 24-godišnjeg hrvatskog državljanina Jakova Jelkića.
Pronađena crna kutija ambulantnog aviona koji se srušio u Filadelfiji
04.02.2025.•
0
Istražitelji su pronašli crnu kutiju iz ambulantnog aviona koji se srušio na jedan kvart u Filadelfiji, saopštila je Nacionalna agencija za bezbednost saobraćaja (NTSB).
Tramp za sada odustao od uvođenja carina Kanadi i Meksiku, ali ostaju za Kinu
04.02.2025.•
7
Predsednik SAD Donald Tramp i kanadski premijer Džastin Trudo dogovorili su se da uvođenje carina na robu koju Amerika uvozi iz Kanade bude odloženo za najmanje 30 dana.
VIDEO Državni sekretar SAD preuzeo kontrolu nad USAID-om: Ustavna kriza na pomolu?
03.02.2025.•
6
Američki državni sekretar Marko Rubio objavio je danas da preuzima dužnost vršioca dužnosti rukovodioca Američke agencije za međunarodni razvoj poznate kao USAID.
Poslanik EP: Ostavke Vučevića i Đurića zakasnele, problem je ceo sistem
03.02.2025.•
9
Poslanik Evropskog parlamenta Helmut Brandšteter izjavio je povodom masovnih protesta u Srbiji da su ostavke premijera Srbije i gradonačelnika Novog Sada neophodne, ali zakasnele.
Milan Kučan: Podrška gradonačelnika Ljubljane Vučiću je greška, tu podršku zaslužuju studenti
03.02.2025.•
6
Nekadašnji predsednik Slovenije Milan Kučan ocenio je kao političku grešku to što je gradonačelnik Ljubljane Zoran Janković podržao predsednika Srbije Aleksandra Vučića umesto studente.
Tajvan zabranio Dipsik u vladinim ustanovama: Zabrinutost da poverljivi podaci ne završe u Kini
03.02.2025.•
0
Tajvan je zabranio vladinim institucijama korišćenje servisa veštačke inteligencije (AI) kineskog startapa Dipsik, smatrajući ga bezbednosnim rizikom.
Nakon najave Ilona Maska da će ugasiti USAID: Zaposlenima zabranjen pristup sedištu u Vašingtonu
03.02.2025.•
4
Službenici Američke agencije za međunarodni razvoj dobili su instrukcije da danas ne ulaze u sedište agencije u Vašingtonu a preko noći su im isključeni i pristupi njihovim kompjuterima.
Svakodnevne blokade saobraćajnica u Crnoj Gori zbog tragedije na Cetinju
03.02.2025.•
3
Neformalna grupa studenata "Kamo śutra" od danas će svaki dan blokirati po jednu saobraćajnicu zbog tragedije na Cetinju kada je 1. januara ubijeno 13 osoba među kojima i dvoje dece.
Australija uvela sankcije ekstremnodesničarskoj mreži "Terorgram"
03.02.2025.•
1
Australija je uvela sankcije ekstremnodesničarskoj onlajn mreži "Terorgram" u okviru borbe protiv porasta antisemitizma i ekstremizma, nakon sličnih poteza Velike Britanije i SAD.
Tramp poručio Kanadi: Spreman sam da igram igru sa carinama koliko god želite
03.02.2025.•
5
Predsednik SAD Donald Tramp upozorio je Meksiko i Kanadu da je, kada je reč o carinama, spreman da "igra igru koliko god oni žele".
Niz zemljotresa na Santoriniju: Stanovništvo napušta ostrvo, škole zatvorene
03.02.2025.•
0
Više od 200 zemljotresa registrovano je tokom 48 sati u okolini grčkog ostrva Santorini, a pojačana seizmička aktivnost izazvala je zabrinutost vlasti i naučnika.
EU osudila represiju na protestu u Gruziji
02.02.2025.•
3
Visoka predstavnica Evropske unije za spoljnu politiku i bezbednost Kaja Kalas kritikovala je gruzijske vlasti posle hapšenja dvojice opozicionih lidera tokom proevropskog protesta u Tbilisiju.
Veliki broj ljudi u Berlinu na protestu protiv ekstremne desnice
02.02.2025.•
6
Hiljade ljudi okupilo u Berlinu osuđujući približavanje desnice i ekstremne desnice, tri nedelje pre parlamentarnih izbora u Nemačkoj.
Uganda na udaru ebole: Ubrzavaju se pripreme za test vakcinu
02.02.2025.•
0
Zvaničnici u Ugandi počinju sa pripremama za vakcinaciju probnom vakcinom, kako bi zaustavili epidemiju Ebole u glavnom gradu Kampali.
Slovenački "humanisti" podržali studentske proteste u Srbiji
02.02.2025.•
2
Studentski parlament Fakulteta za humanističke studije iz Kopra u Sloveniji podržao je studente iz Srbije koji protestuju i poručio im da nisu sami već i da su kolege iz Slovenije uz njih.
Komentari 0
Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar