Na hrvatskoj granici otkriven srpski čips koji sadrži kancerogenu materiju

Na hrvatskoj granici utvrđen je visok nivo kancerogenog akrilamida u čipsu koji je proizveden u Srbiji, objavljeno je na sajtu Evropske komisije.
Na hrvatskoj granici otkriven srpski čips koji sadrži kancerogenu materiju
Foto: Pixabay

Visok nivo akrilamida je pronađen u čipsu sa ukusom paprike proizvedenom u Srbiji nakon što je problem prijavila Hrvatska, navodi se na sajtu evropskog sistema za brzo uzbunjivanje.

Proizvod nije ušao na tržište Hrvatske, te je bezbedno uništen, piše zagrebački N1.

Akrilamid ne može da se nađe u svežoj hrani i uglavnom nastaje tokom obrade hrane na temperaturama preko 120 stepeni, kao i pri niskoj vlažnosti, što podrazumeva pečenje, prženje i druge oblike pripreme.
 
Obično se nalazi u hlebu, prženom krompiru, čipsu, žitaricama za doručak, keksu, krekerima i kafi.
 
Ovo jedinjenje je detaljnije ispitano i pronađeno u određenim namirnicama 2002. u Švedskoj.
 
Od tada je javnost upozorena na njegove posledice, a posebno zabrinjava povezanost sa nekim oblicima raka. Akrilamid se u organizmu pretvara u glicidamid, koji izaziva mutacije i oštećuje DNK.
 
Kako je saopštila Hrvatska agencija za hranu, procenjuje se da prisustvo akrilamida u hrani može povećati rizik od razvoja kancera svim starosnim grupama.
OBRATI PAŽNJU! Osvežili smo platformu sa muzičkim kanalima, a preko koje možete slušati i Radio 021. Preporučujemo vam novu kategoriju - LOUNGE, za baš dobar užitak i relax tokom dana. Vaš 021!
  • Pako Rabanko

    15.08.2023 02:39
    Chips
    Pako i mali Pako, pogodite sta Klopamo?
  • 1312

    04.08.2023 14:25
    ostavite ga nama za nasu decu pojesce se
  • DraganChe

    04.08.2023 13:49
    Samo da nije
    Samo da nije čačanski čips, njihov rebrasti je zakon, a i rebrasti sa čilijem im je super.
    P. S. Na trulom Zapadu bi odmah objavili koji čips i preko kojeg izvoznika je išao za Hrvatsku.

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.

Napiši komentar


Preostalo 1500 karaktera

* Ova polja su obavezna

Ostalo iz kategorije Info - Srbija