Istraživanje kretanja cena hrane u Srbiji potvrdilo: Marže daleko više od evropskih
Društvo agrarnih ekonomista Srbije sa Institutom za poljoprivredni razvoj zemalja u tranziciji iz Haleja u Nemačkoj završilo je istraživanje o kretanju cena hrane u Srbiji u protekle tri godine.
Foto: 021.rs (Ilustracija)
Rezultati su pokazali da je krompir u maloprodaji poskupeo u proseku 90 odsto, isto toliko i šargarepa. Cena jabuke i rozbratne skočila je za više od 50 odsto, a nešto malo manje je poskupela suva slanina.
Apsolutnim rekorderima poskupljenja označili su svinjsku mast sa povećanjem cene od preko 160 odsto.
Najvećeg krivca za nerealna poskupljenja hrane istraživači vide u trgovačkim maržama, za koje kažu da su daleko više od evropskih.
Dugoročno rešenje između ostalog vide i u uvođenju institucije ombudsmana za hranu, koji bi radio na fer odnosu proizvođača, prerađivača i trgovaca hranom. Ali i u ulaganju u domaću prehrambenu industriju, u aktivaciji robnih rezervi kao i uvođenju visoke transparentnosti u pogledu cena.
Samo jedan, domaći lanac maloprodaje ima maržu približnu onoj u EU, ostali nisu fer.
Na pitanje da li možemo da očekujemo manje cene hrane budući da stiže sezona domaćeg voća i povrća, predsednica Društva agrarnih ekonomista Srbije Tatjana Brankov za RTS kaže da nije preterani optimista. Dodaje da u sezoni dospevanja domaćih plodova možemo da očekujemo pad cena, ali da je to kratkoročno. Ne veruje da će taj trend imati posebne efekte na sektor prerade.
Kaže da raspodela profita između poljoprivrednika, prerade i trgovca nije pravedna i da do snižavanja cena hrane u Srbiji može da se dođe snižavanjem trgovačkih marži.
"Marže koje ću ja sada izneti su i veće, zbog toga što mi ne znamo koliko se nepoštene prakse trgovaca dodatno ugrađuju u troškove proizvođača. Ako gledamo bruto maržu, ona se u Srbiji kreće za važnije supermarkete od 21 do 31 odsto, dok je mark-ap (marža koja pokazuje koliko je proizvod 'nadograđen' iznad njegovog originalnog troška) čak 44 odsto", kaže profesorka Brankov i podvlači da samo lanac domaćih supermarketa ima za jedan odsto nižu maržu nego što je prosek Evropske unije, a za koji kaže da iznosi 22,5 odsto.
Čak i diskaunteri koji su se pojavili u Srbiji, za koje se očekivalo da utiču na spuštanje cena, nisu dovoljno efikasni. I oni imaju veću maržu nego što ima domaći lanac. Isti lanac koji posluje i u zemljama Evropske unije i u Srbiji ovde maržira recimo devet odsto više nego u EU. Znači, to generalno nije fer, zaključuje Brankov.
Na pitanje da li potrošači i njihova udruženja mogu da urade nešto u vezi sa nerealno visokim cenama, odgovara da bi ona trebalo da budu nezavisna i efikasna.
"Komisija za zaštitu konkurencije takođe treba da radi efikasno svoj posao, a mi moramo da budemo informisani. Znači, nije mi logično da postoje tako velike razlike u maržama. Da je ta razlika u maržama jedan do dva odsto, to bih mogla da razumem. A to je prisutno i u mesnoj industriji. Jedna kompanija ima maržu 35 odsto, druga kompanija ima maržu 20 odsto", kaže profesorka agroekonomije.
Pročitaj još
Dodaje i da je rast cena doveo do manje potrošnje.
Profesorka je rekla da se pokazalo da je najosetljivija potrošnja belog sira. Znači, ako se cena belog sira poveća za 10 odsto, njegova potrošnja se smanjuje za 15 odsto.
"Ako se cena suve slanine poveća za 10 odsto, njena potrošnja se smanjuje za osam odsto", izjavila je profesorka Brankov i podvukla da će se trgovci ponašati onako kako im bude dozvoljeno.
OBRATI PAŽNJU! Osvežili smo platformu sa muzičkim kanalima, a preko koje možete slušati i Radio 021. Preporučujemo vam novu kategoriju - LOUNGE, za baš dobar užitak i relax tokom dana. Vaš 021!
NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 72H
Ostalo iz kategorije Info - Srbija
Kreni-promeni: Sud odbacio tužbu Jelene Milić protiv Sava Manojlovića
22.04.2025.•
0
Pokret Kreni-promeni saopštio je da je nakadašnja ambasadorka Srbije u Hrvatskoj Jelena Milić u prvostepenom postupku izgubila spor protiv lidera tog pokreta Sava Manojlovića.
Udružena prosveta Srbije pozvala na beli štrajk
22.04.2025.•
0
Udružena prosveta Srbije, neformalna grupa prosvetnih radnika, pozvala je sve zaposlene u obrazovanju da se ujedine i učestvuju u belom štrajku, kao izrazu "profesionalne, pedagoške i građanske odgov
Vučić i Milošević - slične poruke, rečnik, ikonografija, a tu su i druge paralele koje ih spajaju
22.04.2025.•
1
Dok vlast Aleksandra Vučića danima organizuje okupljanja ispred Narodne skupštine, sve je više onih koji u tim slikama prepoznaju istorijske paralele.
VIDEO Završen protest ispred Ministarstva prosvete: Zvižduci za Dejana Vuka Stankovića
22.04.2025.•
14
Protest ispred Ministarstva prosvete u Beogradu zbog izbora profesora Učiteljskog fakulteta Dejana Vuka Stankovića za ministra tog resora završen je danas oko 12.30
.jpg "Crkva u Mirijevu opljačkana dva puta u nedelju dana - odneti praznični prilozi vernika")
Crkva u Mirijevu opljačkana dva puta u nedelju dana - odneti praznični prilozi vernika
22.04.2025.•
1
Crkva Svetog Ilije u Mirijevu opljačkana je sinoć, drugi put u sedam dana, a nepoznati provalnik odneo je sav novac od priloga koje su vernici ostavljali tokom vaskršnjih praznika.
Uhapšen još jedan osumnjičeni da je oštetio traktore kod Pionirskog parka
22.04.2025.•
2
Po nalogu Višeg javnog tužilaštva u Beogradu uhapšen je još jedan osumnjičeni da je oštetio traktore kod Pionirskog parka.
_voz_srbija_voz.jpg "Vozovi stali 15. marta zbog")
Vozovi stali 15. marta zbog "dojava o bombama": Nadležni ignorišu pitanja
22.04.2025.•
3
Umesto puta u bolju budućnost, što je građanima obećavala vlast, modernizacija železnice u Srbiji odnosi ljudske živote, saobraćaj staje, a stanice ostaju bez struje.
Pao deo plafona škole u Rači, đaci vraćeni kući
22.04.2025.•
3
U izdvojenom odeljenju Osnovne škole "Karađorđe" u Saranovu u opštini Rača danas je pao deo plafona u jednoj učionici, a đaci su vraćeni kući i u školskom objektu neće biti nastave.
Đurđević Stamenkovski: Protest ispred Ministarstva prosvete bi se desio ko god da je izabran
22.04.2025.•
9
Ministarka za rad Milica Đurđević Stamenkovski ocenila je da bi se protest ispred Ministarstva prosvete zbog izbora novog ministra desio "ko god da je izabran" na tu funkciju.
Marta Kos uskoro u Beogradu: Očekuje li se oštrija reakcija EU na krizu u Srbiji?
22.04.2025.•
13
Uoči posete evropske komesarke za proširenje Marte Kos Beogradu najavljena za kraj aprila, ona je još jednom poručila da se zahtevi studenata u blokadi gotovo u potpunosti poklapaju sa očekivanjima EU
Profesor FPN Spasojević: Studentske blokade pokazale da Vučić nema apsolutnu podršku
22.04.2025.•
5
Profesor Fakulteta političkih nauka (FPN) Dušan Spasojević ocenio je da su studentske blokade pokazale da predsednik Srbije Aleksandar Vučić više nema apsolutnu podršku, da nije nepobediv.
DNEVNI KVIZ: 10 pitanja - nije tako teško
22.04.2025.•
4
Novi 021.rs dnevni kviz znanja je pred vama.
Penali na prevremenu penziju i dalje problem: Sindikati će opet tražiti njihovo ukidanje
22.04.2025.•
16
Onima koji odu u prevremenu penziju, penzija se trajno umanjuje za 0,34 odsto za svaki mesec koji nedostaje do navršenih 65 godina života, s tim da umanjenje ne može biti veće od 20,4 odsto.
Bivši diplomata o Vučićevom odlasku u Rusiju: Nalazi se između dva šamara - Moskve i Brisela
22.04.2025.•
36
Pozivom da dođe na proslavu Dana pobede u Moskvi, 9. maja, Aleksandar Vučić se našao između čekića i nakovnja, smatra bivši diplomata Nebojša Vujović.
Kraj prolećnog raspusta, ali sledeće nedelje opet neradni dani
22.04.2025.•
0
Za učenike osnovnih i srednjih škola juče je bio poslednji dan prolećnog raspusta, ali u delu škola ni danas neće biti nastave, što zbog učeničkih blokada, što zbog protesta dela nastavnika.
Vučević: Podneti krivične protiv svih koji blokiraju RTS, to je uvek do sada delovalo
22.04.2025.•
78
Predsednik SNS Miloš Vučević rekao je da višednevne blokade RTS predstavljaju nasilje i istakao da mora da se pokrene krivični postupak protiv svih koji mogu da se identifikuju.
VIDEO Blokada RTS-a ušla u osmi dan: Studenti ostaju do ispunjenja zahteva
21.04.2025.•
2
Studentska i građanska blokada Radio televizija Srbije ušla je u osmi dan, zbog čega državni javni servis i dalje ne emituje redovan program.
Mortus pijan u audiju izazvao sudar na Bulevaru kralja Aleksandra: Imao 4,13 promila u organizmu
21.04.2025.•
3
Beogradska policija isključila je iz saobraćaja 46-godišnjeg N. K. koji je audijem, sa 4,13 promila alkohola u organizmu, izazvao sudar sa materijalnom štetom na Bulevaru kralja Aleksandra.
Mašinci u blokadi izglasali nepoverenje i ogradili se od studenta Vuka Nektarijevića
21.04.2025.•
9
Studenti u blokadi Mašinskog fakulteta su na hitnom, vanrednom plenumu izglasali nepoverenje studentu prve godine tog fakulteta Vuku Nektarijeviću, koji je učestvovao u Turi do Strazbura.
Studentski bunt u Srbiji tema i na Harvardu: Demokratija, protesti i budućnost evropskih vrednosti
21.04.2025.•
11
Panel diskusija o trenutnim društveno-političkim dešavanjima u Srbiji pod nazivom "Srbija na raskršću", biće održana u petak, 25. aprila na prestižnom Harvard Univerzitetu u Masačusetsu.
Patrijarh Porfirije uputio saučešće zbog smrti pape: "Bio je čovek koji je gradio mir i razumevanje"
21.04.2025.•
10
Patrijarh srpski Porfirije uputio je saučešće povodom smrti pape Franje, ističući da je on bio čovek koji je gradio mir i razumevanje među ljudima i narodima.
Komentari 15
Lala
Goran
Sremac
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar