Održan Festival rakije kod Subotice
Jedan od izlagača bio je i prošlogodišnji šampion Ivan Budinčević, koji se ove godine predstavio rakijama od jabuke, kruške i dunje. "Ova godina nije bila naklonjena proizvođačima rakije jer je falilo sunca. Nije ostavilo posledice na rakiju nego je manje "plaćalo" voće, tako da sam ja od jabuke dobio ispod pet litara na stotinu kilograma. Ali rakija je kvalitetna", ocenio je Budinčević.
Predsednik Udruženja proizvođača i ljubitelja rakije "Subotička peščara" Saša Kopilović rekao je da je svake godine sve veća i poseta i broj izlagača, a da je ove godine tome pogodovao i izostanak kiše.
Izlagači su ove godine najčešće bili iz Subotice i okoline, kao i izlagači iz Sremskih Karlovca, Zrenjanina, Banatskog Karađorđeva, Apatina i Sombora. Izložba i degustacija obuhvatala je ovogodišnje rakije, kao i razne likere, orahovače, višnjevače, medene rakije. "Na prvom festivalu ideja je bila, a i sada je osnovna ideja druženje. Kako idemo iz godine u godinu, ciljevi nam se polako i šire - hoćemo da podignemo našu domaću rakiju na malo viši nivo i da ljudi više znaju o domaćoj rakiji, da se ne pije sve i svašta nego da se pije ono što je zaista pravi kvalitet i pravljeno starim zanatima", rekao je Kopilović.
Osim toga, dodaje Kopilović, važno je istaći da su u pitanju voćne rakije, iz voćnjaka samih proizvođača, ili njihovih prijatelja sa severa Bačke, iz okoline Subotice.
Festival je bio takmičarskog karaktera, tako da su proglašene najbolje rakije u 11 kategorija voćnih rakija, a proglašena su i tri najbolja na celom festivalu. Treće mesto osvojio je Mile Samardžija iz Sombora, drugo mesto Dejan Stankov iz Subotice a prvo mesto Ivan Piuković, takođe iz Subotice. Odluku o najboljima doneo je profesionalni žiri Udruženja somelijera iz Beograda.
Komentari 0
Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar