Švedska kompanija SweGreen ima revolucionarno rešenje za uzgoj voća i povrća, koje se odvija unutar samih supermarketa.
Foto: Screenshot (Youtube/euronews)
Ova inovativna metoda koristi hidroponski sistem, omogućujući biljkama da rastu u vodi uz pomoć čepova od kamene vune, umesto u zemlji, a svaka uzgojna platforma zameni do tri hektara poljoprivrednog zemljišta.
SweGreenov pristup nudi rešenja za mnoge izazove poput nestašice vode, ograničenog zemljišta i globalnih geopolitičkih nesigurnosti.
Kupci mogu da posmatraju proces rasta i berbe svežih proizvoda unutar supermarketa, a zatim da ih odmah uzmu s polica.
SweGreen trenutno uzgaja do 100 vrsta useva, uključujući zelenu salatu, mirođiju, nanu i peršun. Takođe su u fazi testiranja uzgoja plodonosnih biljaka poput jagoda.
U nekim supermarketima u Švedskoj i Nemačkoj već su uvedene prve vertikalne farme, a ovaj način uzgoja voća i povrća donosi brojne prednosti, uključujući smanjenje emisija CO2 povezanih s transportom, produženje roka trajanja proizvoda i poboljšanje njihove svežine i ukusa.
Da bi se nosili s izazovima poput promenjivih potrošačkih preferencija, SweGreen koristi veštačku inteligenciju. Sepehr Mousavi, glavni direktor za inovacije, objašnjava: "Naš AI alat daje precizna uputstva za rast biljaka i pomaže zaposlenima u supermarketima da proizvode toačno ono što je potrebno za taj dan."
SweGreen nudi različite veličine uzgojnih platformi, koje se kreću od 12 do 45 kvadratnih metara, u zavisnosti od potreba svojih klijenata. Osim supermarketa, ovu tehnologiju usvajaju i restorani, hoteli, univerziteti i vlasnici nekretnina.
Na primer, muzej Fotografiska u Stokholmu koristi ovu tehnologiju kako bi osigurao sveže sastojke za svoj restoran.
Kako prenosi Euronews, u 2023. godini SweGreen je osvojio nagradu IKANO Sustainability Award, a nominovan je i za FoodTech 500, globalnu listu najuticajnijih startapa u sektoru hrane i održivosti.
Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Korejska strelkinja Kim Jeđi, čije su fotografije hladnokrvnog pogađanja mete na Olimpijskim igrama u Parizu obišle svet, sada je dobila i prvu glumačku ulogu.
Ogromno mladunče kraljevskog pingvina po imenu Pesto, teško koliko njegovi roditelji zajedno, postalo je poznato na društvenim mrežama i atrakcija akvarijuma u Melburnu.
Broj ljudi u Japanu u dobi od 100 ili više godina dostigao je rekordni nivo od više od 95.000, a skoro 90 odsto su žene, pokazali su vladini podaci u utorak.
Brod "Providens" star 300 godina, koji je isplovio iz Korka u Irskoj i potopljen u blizini grada Mandala na jugu Norveške 1721. godine, pronađen je kod obala Norveške, piše Dejli mejl.
Na konferenciji za policijske službenike, na kojoj je britanska ministarka policije Dajana Džonson govorila o rastućem problemu krađe, ukradena joj je tašna, rekao je vladin zvaničnik.
Neozbiljniji pandan Nobelovim nagradama - IG Nobel - dodeljen je ove godine, između ostalih, istraživačima koji su otkrili da sisari mogu da dišu kroz anus.
Obična voda jedina je stvar koju posetioci smeju da konzumiraju u ogromnoj pećini u Nacionalnom parku "Carlsbad Caverns" u saveznoj državi Novi Meksiko.
U Frankfurtu se ovog vikenda održava prvo prvenstvo u "jahanju" drvenih konja, a stotine jahača takmiči se u preskakanju, stilskom skakanju i "dresuri".
Glumac Tom Kruz (62) je za svoj kaskaderski nastup na završnoj svečanosti Olimpijskih igara u Parizu uz dramatičnu muziku iz filma "Nemoguća misija" dobio - nula dolara, pišu američki mediji.
Francuski jutjuber Tibo (Thibault), koji na nalogu Simpli Rejlvej (Simply Railway) kreira izveštaje sa putovanja vozom, putovao je od Beograda do Sofije, a iskustvo je opisao kao "bolno".
Vozač BMW-a je u Švajcarskoj dobio kaznu u iznosu od 108.500 franaka jer nije održavao odstojanje od drugog vozila tokom vožnje, a na sudu se izjasnio krivim.
_-_kamenjar.jpg "Dunav raste na ulasku u Srbiju, vikendice najugroženije, vrh talasa stiže u sredu")
.jpg "Jedna država je na novčanicu stavila Tita, a nije Jugoslavija")
Komentari 0
Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar