Eksperiment pokazao: Pivske flaše sa mehaničkim otvaračem glasnije od motora mlaznog aviona

Zvuk otvaranja piva vadičepom koji je metalnim žicama zavezan za flašu donosi radost mnogim pivopijama, ali i grupi fizičara u Nemačkoj.
Eksperiment pokazao: Pivske flaše sa mehaničkim otvaračem glasnije od motora mlaznog aviona
Foto: Pixabay
Ova grupa fizičara je dokazala kako se razni faktori kombinuju da bi u deliću sekunde stvorili zaglušujući zvuk, piše nemačka novinska agencija dpa.
 
Kada pri otvaranju boca pukne, gas u grlu boce zapravo vibrira na frekvenciji od oko 800 herca, a zvučni pritisak dostiže 180 decibela za oko 70 milisekundi, kažu autori nove studije.
"Zbog toga je zvuk otvaranja flaše nakratko glasniji od stajanja pored mlaznog motora", kaže vođa istraživanja Maks Koh, fizičar sa Univerziteta u Getingenu.
 
U istraživanju objavljenom u časopisu "Phisics of Fluids" tim je koristio mikrofone i kamere velike brzine za proučavanje domaćeg piva od đumbira u bocama sa metalnim zatvaračem.
Da bi se postigao zvučni efekat, boca mora da sadrži ugljen-dioksid i da bude pod visokim pritiskom. Kada se otvori, ugljen-dioksid se pod pritiskom brzo širi.
 
"Kada se gas širi, on se hladi", objašnjava Koh. 
 
U bocama sa unutrašnjim pritiskom od tri do pet bara temperatura može nakratko da padne do minus 50 stepeni Celzijusa. Ovaj efekat može biti još izraženiji kada otvorite flašu šampanjca, iako traje samo delić sekunde.
 
Pored toga, pritisak iznad tečnosti naglo opada kada se boca otvori. Ovo uzrokuje stvaranje mehurića iz prethodno rastvorenog gasa u tečnosti, povećavajući zapreminu tečnosti i izazivajući njeno podizanje. Ovaj efekat šumenja je dodatno poboljšan naglim pokretom otvaranja boce, kao i udarom čepa o vrat flaše spolja.
OBRATI PAŽNJU! Osvežili smo platformu sa muzičkim kanalima, a preko koje možete slušati i Radio 021. Preporučujemo vam novu kategoriju - LOUNGE, za baš dobar užitak i relax tokom dana. Vaš 021!

Teme

pivo
  • UKBT

    23.03.2025 12:19
    A od zvučnog topa?

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.

Napiši komentar


Preostalo 1500 karaktera

* Ova polja su obavezna

Ostalo iz kategorije Zabava - Zanimljivosti