Naučnici otkrili "beli miris"

Miris je nazvan "beli" i nazalni je ekvivalent "bele buke", naveli su istraživači. Kao što je "bela buka" mešavina mnogih različitih zvučnih frekvencija, a bela svetlost miks raznih talasnih dužina, tako je i "beli miris" kombinacija mnogih mirisnih jedinjenja. U stvari, ključna stvar kod "belog mirisa" nisu sastojci, već činjenica da ih ima mnogo, preneo je časopis "Live Science".

Naučnici su napravili dve mešavine, a što je više različitih sastojaka stavljano u njih, one su sve sličnije mirisale, iako ti miksevi nisu pravljeni od istih elemenata.

Skoro svaki miris na svetu dolazi od mešavine jedinjenja. Ljudi mogu dobro da razlikuju mešavine po mirisu kad su odvojene (na primer miris kafe ili ruže), međutim slučaj postaje teži kad trebaju da se izdvoje sastojci tih mešavina. Pomirišite, na primer, svoju šolju sa kafom i pokušajte da odredite koji su to pojedinačni sastojci koji čine njen miris.

Rukovodeći se primerima "bele buke" i bele svetlosti, naučnik Noam Sobel sa Instituta za nauka Vajzman u Izraelu i njegov tim hteli su da otkriju da li isti fenomen važi i za miris.

U nizu eksperimenata, oni su učesnicima ponudili stotine mirisa, od kojih su neki imali svega jedan sastojak, a neki 43. Prvo su 56 učesnika u eksperimentu upoređivali mešavine sa istim brojem jedinjenja. Razlika je bila samo u sastojcima – nijedna mešavina nije imala iste elemente. Otkriveno je da što je više sastojaka u mešavini, učesnici su sve manje mogli da ih razlikuju. Takođe je utvrđeno da dve mešavine sa po četiri sastojka mirišu manje slično nego one sa po 43, piše "Live Science".

Novim nizom eksperimenata ponuđene su četiri mešavine sa po 40 sastojaka. Učesnicima je rečeno da pomirišu jednu od te četiri mešavine, koju su nazvali "loraks". Od 12 učesnika, troje je za mešavinu 1 reklo da je "loraks", troje je reklo da je to broj 2, troje da je miks 3, a ostatak da je u pitanju kombinacija 4.

Nakon tri dana mirisanja "loraksa" u laboratoriji, učesnicima su data četiri nova mirisa i četiri već poznata, od kojih je jedan bio "loraks". Od učesnika je zatraženo da odrede svaki miris. Otkriveno je da su mešavine sa više sastojaka najčešće određivane kao "loraks". Što je više jedinjenja bilo u miksu, bilo je verovatnije da će ih učesnici prepoznati kao "loraks".

Eksperiment je ponovljen, s tim što je učesnicima dozvoljeno da odrede jednu od mešavina kao "drugu", kako bi utvrdili da ne zovu svaki miks "loraks". Ponovo su mirisi sa više sastojaka prepoznati kao "loraks".

Ovi rezultati znače da je "beli miris" poseban, koji nije napravljen specifičnim sastojcima, već određenom mešavinom. Ključ je da su svi sastojci jednakog intenziteta i ljudi mogu u potpunosti mogu da osete. U tome je i ključ zašto ruža i kafa, obe mešavine mnogo sastojaka, ne mirišu nimalo slično – njihove komponente su nejednako pomešane i spadaju u one koji ljudi ne mogu u potpunosti da osete.

Drugim rečima, naš mozak reaguje na miris kao na jedinstvenu kompoziciju, a ne kao na mešavinu sastojaka. Da nije tako, mešavine od potpuno različitih sastojaka nikada ne bi mirisale isto.

Kako, onda, miriše "beli miris"? Navodi se da je toliko blag da ne može da se opiše. Učesnici u eksperimentu su ga ocenili kao ugodan.