U Srbiji ne postoje zvanični podaci koliko soli ima u namirnicama koje jedemo.
U Srbiji ne postoje zvanični podaci koliko soli ima u namirnicama koje jedemo. Prosečan Vojvođanin pojede oko 15 grama soli dnevno, pokazuju podaci Instituta za javno zdravlje Vojvodine. Preporučena količina je do 5 grama. Doktorka sa Instituta, Ljiljana Trajković Pavlović, kaže da hrana na našem tržištu sadrži previše soli.
"Na primer, hleb sadrži od 1,2 do 1,4 grama soli, obroci brze hrane sadrže od 1,6 do 1,8 grama soli, a neke vrste sireva i neke vrste mesnih proizvoda sadrže preko dva grama soli na sto grama", navodi Trajković Pavlovićeva.
Ukoliko želite da se hranite zdravo, moraćete da odete iz naše države jer nam je tržište krcato nezdravom hranom. Trajković Pavlovićeva kaže da nemamo izbora.
"Ako je preporuka da se unese manja količina soli, i ako neko želi da se pridržava saveta doktora, on to ne može da uradi, jer mora da koristi namirnice koje su mu na raspolaganju", objašnjava Trajković Pavlovićeva.
Kada je na pakovanjima namirnica u Finskoj naznačeno koliko soli sadrže, broj obolelih od infarkta se smanjio za skoro polovinu, dok se životni vek stanovništva produžio za šest godina. Pokrajinski sekretar za zdravstvo, Atila Čengeri, kaže da se na našim proizvodima označava samo koliko nešto ima kalorija.
"Na ambalaži bi trebalo da stoji koliko soli sadrži proizvod. Slano je ukus na koji se čovek navikne. Sa jednom redovnom ishranom mi možemo da zadovoljimo naše potrebe bez dodatnog uzimanja soli", kaže Čengeri.
Svake godine Novi Sad ulaže novac u istraživanja o tome zašto unosimo mnogo soli. Članica gradskog veća zadužena za zdravstvo, Aleksandra Novakov Mikić, kaže da je do sada na istraživanja potrošeno oko milion dinara.
"Mi hoćemo da kontinuirano promovišemo što zdraviju ishranu za naše sugrađane kako edukacijom tako i konkretnim akcijama", kaže Novakov Mikićeva.
Hipertenzija, infarkt i šlog samo su neke od bolesti čiji je uzrok unošenje previše soli. Navikli smo da hrana ima određen ukus, a so tu igra veliku ulogu. Doktorka Trajković Pavlović kaže da je rešenje u tome da se stanovništvo edukuje i nauči da bira zdraviju hranu. U isto vreme, zakonom mora da se uredi da svaki proizvod na pakovanju mora da ima oznaku koliko soli sadrži kako bi znali šta kupujemo.
Umesto citanja bezveznih istrazivanja na internetu, koristite za promenu dedukciju. Recimo slon. Slon je vegan. Jel mu nesto fali? Onda recimo krava. Ima jos velikih sisara vegana, ali ne mogu bas sve da vam otkrijem, nesto morate i sami. Recimo, covek.
trovalentno gvozdje nije esencijalna aminokiselina.
"However, surveys of vegans* have found that iron deficiency anemia is no more common among vegetarians than among the general population although vegans tend to have lower iron stores"
jedini dodatak koji se preporucuje veganima je dodatak vitamina b12 i to samo iz razloga sto se voce i povrce obicno pere pre konzumacije,
a taj vitamin je produkt bakterija, a ne zivotinja.
*(Haddad EH, Berk LS, Kettering JD, Hubbard RW, Peters WR. Dietary intake and biochemical, hematologic, and immune status of vegans compared with nonvegetarians. Am J Clin Nutr 1999;70(suppl):586S-93S.
Obeid R, Geisel J, Schorr H, et al. The impact of vegetarianism on some haematological parameters. Eur J Haematol. 2002;69:275-9.)
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Grad Novi Sad neće organizovati doček Nove godine, niti Srpske nove godine iz pijeteta prema žrtvama nesreće na Železničkoj stanici u Novom Sadu, kada je stradalo 14 osoba, a tri su teško povređene.
Tužilaštvo ne komunicira adekvatno o slučaju pada nadstrešnice na Železničkoj stanici u Novom Sadu, tvrdi Vladica Ilić, pravnik iz Beogradskog centra za ljudska prava.
Novosadska opozicija konstatuje da je gradonačelnik Milan Đurić trebalo istog dana kada se dogodila tragedija na Železničkoj stanici da podnese ostavku.
Advokat Vladimir Beljanski potvrdio je danas da je njegov branjenik, nekadašnji predsednik Opštine Inđija Goran Ješić i dalje protivzakonito u pritvoru.
Tužiteljka Višeg javnog tužilaštva u Beogradu Jasmina Paunović rekla je da je slučaj nesreće na Železničkoj stanici u Novom Sadu trebalo da preuzme Tužilaštvo za organizovani kriminal.
Potpredsednika SSP-a Marinika Tepić uputila je otvoreno pismo predsedniku Srbije Aleksandru Vučiću u kojem ga pita kada je "puklo" između njega, njegovog brata Andreja i Gorana Kovačevića Goranca.
Upravnik Urgentnog centra Kliničkog centra Vojvodine Dragan Nikolić izjavio je da je troje teško povređeni na Železničkoj stanici u Novom Sadu u teškom opštem stanju.
Od tragedije u Novom Sadu u kojoj je stradalo 14 ljudi prošlo je više od deset dana, a vlasti, kako ocenjuju pojedini analitičari, pokušavaju da skrenu pažnju javnosti na druge teme.
Unija sindikata prosvetnih radnika Srbije saopštila je da se nastavlja štrajk u školama u Srbiji prema donetoj odluci sva četiri reprezentativna sindikata.
Glumice Pozorišta mladih sinoć su, posle odigrane predstave, pročitale imena 14 ljudi stradalih u tragediji u Novom Sadu i minutom ćutanja odale poštu žrtvama rušenja nadstrešnice Železničke stanice.
Član političke platforme "Solidarnost" Bojan Terzić proveo je 20 sati u samici zatvora na Klisi nakon protesta zbog smrti 14 ljudi na Železničkoj stanici u Novom Sadu.
Izvestilac Evropskog parlamenta za Srbiju Tonino Picula juče je, na početku plenarne sednice EP u Briselu, održao govor u kom je izrazio žaljenje za žrtvama tragedije u Novom Sadu.
Glumica Danica Maksimović izrazila je na Radio televiziji Srbije saučešće porodicama nastradalih u urušavanju nadstrešnice na Železničkoj stanici u Novom Sadu kada je poginulo 14 osoba.
.jpg "Poskupljuje porez na imovinu u Novom Sadu - pogledajte koliko ćete sada plaćati")
.jpg "Novosadska opozicija: Ističe rok da gradonačelnik Novog Sada sam podnese ostavku, iniciramo opoziv")
.jpg "Tužiteljka Paunović: Tužilaštvo za organizovani kriminal treba da istražuje nesreću u Novom Sadu")
.jpg "Troje povređenih u nesreći u Novom Sadu i dalje u teškom stanju, jedna osoba kritično")
.jpg "Vučić svoje kampanje bazirao na")
.jpg "Kršenje zakona prilikom rekonstrukcije stanice: Vrhunska neodgovornost, neznanje, nemar i nebriga")
.jpg "VIDEO: I glumice Pozorišta mladih nakon predstave čitale imena stradalih u nesreći u Novom Sadu")
Komentari 8
vegan
@dijeteticar
"However, surveys of vegans* have found that iron deficiency anemia is no more common among vegetarians than among the general population although vegans tend to have lower iron stores"
jedini dodatak koji se preporucuje veganima je dodatak vitamina b12 i to samo iz razloga sto se voce i povrce obicno pere pre konzumacije,
a taj vitamin je produkt bakterija, a ne zivotinja.
*(Haddad EH, Berk LS, Kettering JD, Hubbard RW, Peters WR. Dietary intake and biochemical, hematologic, and immune status of vegans compared with nonvegetarians. Am J Clin Nutr 1999;70(suppl):586S-93S.
Obeid R, Geisel J, Schorr H, et al. The impact of vegetarianism on some haematological parameters. Eur J Haematol. 2002;69:275-9.)
@Dijeteticar
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar