Iako se na pojedinim mestima spominje i čudo na Fruškoj gori, ono ipak nije "novootkriveno", jer je na internet prezentaciji Nacionalnog parka Fruška gora
vest o otkriću šafrana na toj planini objavljena još u februaru 2020. godinem piše
FakeNews Tragač.
Kako se navodi u citiranoj objavi, "Fruška gora je botanički dobro istražena i do sada (februar 2020) se smatralo da na njoj šafrani ne rastu, odnosno niko ih do sad nije našao. U pitanju je šumski šafran (Crocus tommasinianus)".
U odgovoru pitanje redakcije FakeNews tragač da nije možda i ove godine pronađena neka nova vrsta, iz Nacionalnog parka su potvrdili da se radi o informaciji objavljenoj pre dve godine, ali da "pomenuta vrsta raste i ove godine".
Pojedini mediji koji su ekskluzivno izveštavali o preklanjskom otkriću istakli su i benefite šafrana, kao i razloge zbog kojih je začin koji se dobija od njega toliko skup. Ipak, u odgovoru koji stiže od Nacionalnog parka, napominju da se ne radi o biljci koja "donosi bogatstvo".
Naime, između biljke od koje se dobija skupoceni začin i one pronađene na zapadnoj strani Fruške gore postoje određene razlike. Prva i najbitnija leži u tome da je reč o dve različite vrste istog roda Crocus koji broji više od 80 vrsta cvetajućih biljaka iz porodice irisa (Iridaceae). Prva vrsta, koja je zaista uočena na Fruškoj gori, ima latinski naziv Crocus tommasinianus (Tomasinijev šafran). Karakteriše je cvetanje tokom kasne zime ili ranog proleća, a ukoliko se uzgaja, sadi se u jesen.
Druga vrsta, o čijim benefitima mediji zapravo pišu, jeste Crocus sativus. Ovi krokusi cvetaju u jesen, tako da ih nije moguće uočiti tokom proleća. Istina je da se najčešće gaji radi ubiranja "končića", čijim se sušenjem dobija skupoceni kulinarski začin. Svaki cvet ima tri crvena ili narandžasta tučka, a da bi se dobio jedan kilogram začina procenjuje se da je potrebno 150-200 hiljada cvetova. Visokoj ceni doprinosi i činjenica da se šafran bere ručno.
OBRATI PAŽNJU! Osvežili smo platformu sa muzičkim kanalima, a preko koje možete slušati i Radio 021. Preporučujemo vam novu kategoriju -
LOUNGE, za baš dobar užitak i relax tokom dana. Vaš 021!
.jpg "LSV pita Dolovac: Da li je protiv Zobenice pokrenut postupak, da li će biti izručen iz Trsta?")
_ambulanta_krevet.JPG "Zdravstvo u Novom Sadu: Manjak lekara, neophodna zamena dotrajale opreme")
Komentari 8
Bane
Važno je napraviti "Eksluzivu".
Za taj šafran ja znam već 60 godina, mesto gde cveta svake godine početkom marta !
BOLENS
Dragan
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar