I ove godine manje futoškog kupusa zbog suše i grada

Autor: RTS

Novi Sad

30.10.2022.

21:17

Futoškog kupusa će, prema procenama domaćina, ove godine zbog suše i grada biti duplo manje.

I ove godine manje futoškog kupusa zbog suše i grada

Foto: Pixabay (ilustracija)

Više cene đubriva, nedostatak radne snage, neizvestan plasman i prerada uslovili su da se broj proizvođača pod kapom ovog brenda smanji skoro dvostruko, piše RTS.

Glavica futoškog kupusa je mekša od drugih i lakša.

"Osamdeset dinara futoški, najteža glavica 4,5 kilograma. Proizvodim jutro futoškog, jutro brava", kaže Zoran Jerković iz Futoga i dodaje da se ne isplati proizvodnja futoškog kupusa, jer je duplo manje roda.

Čekaju kupci prve mrazeve, početak novembra je pravo vreme za kiseljenje kupusa.

Dragan Aćimović je od 2013. godine sertifikovani proizvođač organskog kupusa. Koliko tržište vrednuje trud domaćina koji godišnje proda oko dve tone biološki vrednijeg kupusa?

"Prepoznavalo bi ga još više kada bi imali mogućnost da plate tu cenu, koja je trenutno 120 dinara", kaže Aćimović za RTS.

Udruženje proizvođača "Futoški kupus" je geografsku zaštitu imena porekla dobilo 2008. godine. Dve godine kasnije oko brenda se okupljaju prvi domaćini, a od 2012. proizvodnja je strogo kontrolisana i sertifikovana.

"Naši proizvođači imaju specifične cerade sa logom udruženja ime i prezime, adresa, redni broj pod kojim je kontrola vršena, tj. sertifikacija i pakovanje u koje se futoški kupus spakuje je obeleženo oznakama udruženja", objašnjava Miroljub Janković, predsednik Udruženja "Futoški kupus".

OBRATI PAŽNJU! Osvežili smo platformu sa muzičkim kanalima, a preko koje možete slušati i Radio 021. Preporučujemo vam novu kategoriju - LOUNGE, za baš dobar užitak i relax tokom dana. Vaš 021!

Teme

Futoški kupus

Komentari 6

Hronološki Najpopularniji

ILIJA BOSNIĆ

31.10.2022 • 17:39

SUŠA

Daleko im je voda za navodnjavanje.

3 0 +3
Pmila ns

31.10.2022 • 17:17

Futoski

Ne znam kako nema futoskog kupusa, prekjuce sam kupila kod jednog preprodavca, ozbiljnog poznavaoca povrca i voca, nije proizvodjac. Kupus lagan i ne treba satara za secenje. Ne znam kako stvari stoje sa kupusom za kiseljenje.

2 0 +2
sasa

31.10.2022 • 07:46

najeb*smo

Naravno da nema .. rat je u Ukrajini ..

9 8 +1

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.