Predstavljaju delikatesnu kombinaciju pažljivo pripremljenog pilećeg belog mesa prve kategorije.
Sa svojom niskom energetskom vrednošću, minimalnim sadržajem masti i visokim nivoom belančevina (proteina), specijaliteti sa pilećim prsima nude ne samo zadovoljstvo ukusa, već i hranljivu podršku različitim prehrambenim potrebama.
Pored toga, njihova nutritivna vrednost čini ih idealnim izborom za širok spektar populacije, od dece u periodu rasta do sportista i osoba koje vode računa o svom zdravlju.
Osnovani pre tri decenije kao zemljoradnička zadruga, "Mrkšićevi salaši" postali su ugledni proizvođači mesa, mesnih prerađevina i pekarskih proizvoda, koji iz matičnog Srpskoj Itebeja osvajaju sve više lokacija širom Vojvodine.
Osim bogate ponude svežeg mesa i delicija poput kolenice u želeu, poznate itebejske kobasice i mesnate slanine u omotu, ističu se svojevrsni mesni štapići, prerađevine od mesa bogatog mirisa i ukusa, sa posipom od belog luka, tucane paprike ili BBQ posipom.
Sada su proizvodni program obogatili i pilećim prsima u omotu, specijalitetom koji će se odlično uklopiti u sva tri obroka i užinu.
Pileća prsa u omotu i energetska vrednost
Pileća prsa u omotu se pripremaju od pilećeg belog mesa prve kategorije. Na preseku pilećih prsa vide se pravilno izmešani usitnjeni komadići belog mesa. Blagog su ukusa i mirisa.
Pileća prsa imaju nisku energetsku vrednost (79,40 kcal u 100 grama proizvoda), nizak sadržaj ukupnih masti (3,04 g u 100 g proizvoda) i nizak sadržaj zasićenih masnih kiselina (svega 0,92 g u 100 g proizvoda). Kako imaju nisku energetsku vrednost i nizak sadržaj masti, posebno zasićenih masnih kiselina, pileća prsa u omotu mogu da budu idealan izbor ne samo za zdravu populaciju svih uzrasta već i za osobe koje su na redukcionoj dijeti, kao i za osobe koje imaju bilo koji poremećaj metabolizma masti (hiperlipoproteinemije).
Uz nisku energetsku vrednost i mali sadržaj masnoće, pileća prsa u omotu imaju visok sadržaj belančevina (12,04 g u 100 g proizvoda). Preporučuju se za sve uzrasne kategorije, posebno za decu jer ona intenzivno rastu i razvijaju se.
"Ne treba zaboraviti da su belančevine osnova našeg imunog sistema, te pileća prsa u omotu mogu da budu odličan izbor namirnica za doručak i za večeru. Ova namirnica je idealna u ishrani sportista i rekreativaca zbog svog sadržaja belančevina, ali i kod osoba sa viškom kilograma zbog niskog sadržaja masti, posebno zasićenih masnih kiselina", navodi nutricionista.
Ovaj proizvod odlikuje i nizak sadržaj kuhinjske soli (2,38 g u 100 g proizvoda) i samim tim može da bude dobar izbor za ishranu osoba sa kardiovaskularnim bolestima, kao i osoba sa dijabetesom melitusom.Tome doprinosi i nizak saržaj masnoća, posebno zasićenih masnih kiselina.
Recept nutricioniste za ukusnu salatu sa pilećim prsima u omotu
Pileća prsa u omotu mogu da budu i deo salata i samim tim da budu i deo ručka.
Ovaj recept je ukusan i hranljiv, pogotovo s obzirom na nisku energetsku vrednost i visok sadržaj belančevina. Evo kako možete pripremiti ovaj obrok:
Šta vam je sve potrebno:
• Pileća prsa u omotu iz Mrkšićevih salaša
• Paprike po želji
• Pečurke
• Čeri paradajz
• Kukuruz šećerac
• Maslinovo ulje
• Biber
• Vinsko sirće
• So
• Beli luk u prahu
• Sveže seckani peršun
Kako se sprema:
Od pilećih prsa isecite trakice. Paprike ispecite na zagrejanom roštilj tiganju, nekoliko minuta sa svake strane. Ispecite i cele pečurke. U činiju dodajte čeri paradajz isečen na polovine i pečene pečurke isečene na četvrtine, oceđeni kukuruz šećerac, iseckanu pečenu papriku i pileća prsa isečena na trakice. U maslinovo ulje dodajte biber, vinsko sirće, prstohvat soli, malo belog luka u prahu i sveže seckani peršun. Prelijte salatu sosom i lagano promešajte.
Celokupnu ponudu kojom možete da obogatite trpezu iz "Mrkšićevih salaša" pronaći ćete na zvaničnom sajtu
OVDE. Budite u toku sa svim akcijskim pogodnostima i novostima iz "Mrkšićevih salaša" i na
Fejsbuku.
_joker_out.jpg "Nije vreme za muziku: Joker Out odložio koncert u Novom Sadu, prihod doniraju porodicama nastradalih")
.jpg "Tmuran petak sa susnežicom u Novom Sadu: Radionice za decu, predavanja, koncerti...")
