Narodna kuhinja u Sremskim Karlovcima pravi letnju pauzu

"Letnja pauza je praksa u narodnoj kuhinji od kada postoji – kaže sekretar Crvenog krsta u Sremskim Karlovcima Dragana Kljajić. "Projektom je predviđeno da se za najsiromašnije sprema jedan topao obrok dnevno tokom devet meseci u godini. Za vreme pauze obavljaju se pripreme za narednu sezonu, eventualni remont opreme, revizija korisnika."

U narodnoj kuhinji u Sremskim Karlovcima hrani se 200 ljudi. U drugoj polovini avgusta u planu je provera spiska korisnika, ali to neće uticati na njihov broj. "Korisnici menjaju mesto stanovanja, dešava se i da neko od njih umre i zato je potrebno proveriti te podatke", dodaje Kljajićeva. "Dve stotine korisnika je optimalan broj ljudi kojem možemo da spremimo topli obrok i ta cifra se neće menjati, samo može da dođe do promene u imenima i ličnostima."

Kljajićeva napominje da sremskokarlovačka opština mesečno daje 120.000 dinara za rad kuhinje i da se od tih para dokupljuju namirnice. "Iz robnih rezervi opskrbljeni smo sa 10 artikala, u koje spadaju i  brašno, začini, ulje i mi smo prinuđeni da kupujemo još luk, krompir, kupus, meso kako bismo mogli da pripremamo obroke. Za sada je izvesno da ćemo do kraja sledeće sezone, a to je 31. maj naredne godine, pripremati obroke. U oktobru treba da podnesemo projekat za sezonu 2015/16. godine, a da li će on biti prihvaćen, ostaje da se vidi."

Grupa od 17 dece, učenika petog i šestog razreda iz socijalno ugroženih sremskokarlovačkih porodica besplatno će letovati u odmaralištu Crvenog krsta u Baošićima na crnogorskom primorju. Oni putuju 15. jula, a  veliki broj njih nikad nije bio na moru. "Crveni krst, OŠ "23. oktobar" i opština pomogli su u njihovom opremanju za more", kaže Dragana Kljajić. "Kupljeno im je sve što je potrebno za letovanje od majica, papuča, sredstava za ličnu higijenu do putnih torbi."