Predsednik Udruženja "Futoški kupus" Goran Puača očekuje da će kiselog kupusa od roda iz 2014. godine biti do naredne zime, premda je prošle ukiseljeno duplo više.
- Prošle zime je u futoškim hladnjačama bilo oko 500 tona kiselog sertifikovnanog kupusa. Međutim, kiša, slab prinos, niska cena ispod deset dinara kilogram, a onda naglo poskupljenje od novembra, kada je kilogram koštao između 50 i 60 dinara, doprineli su tome da kiselog kupusa ove sezone bude upola manje - kaže Puača.
On napominje da je kupus letos posejan na oko 30 hektara, mada na futoškim oranicama kupus može zauzeti znatno veću površinu jer geografska odrednica obuhvata 5.000 hektara. Osnovne karakteristike futoškog kupusa su svetlozeleni listovi, blago spljoštena glavica i rastresiti listovi kada se kupus raseče.
- Sertifikovana proizvodnja i kontrolne markice na vakuum-pakovanju daju dodatnu vrednost pa se kiseli ribani kupus u instranstvu prodaje po 60 evrocenti kilogram, a kilogram prokole za oko pet evra - navodi Puača. Po njegovim rečima, proizvođačima nedostaju podsticaji države da bi registrovana gazdinstva, koja inače svake godine iznova dobijaju sertifikat, krenula u veću proizvodnju kupusa. - Ratarima ne trebaju samo novčani podsticaji za opremanje gazdinstva hladnjačama, mašinama za sečenje i preradu već i znatno uprošćavanje i smanjenje dokumentacije za izvoz. Mnogi proizvođači odustanu kada čuju šta treba od papira da bi rod prodali na inotržištu - ističe Puača.
.jpg "Gradska biblioteka u ponedeljak slavi svoj dan uz popust na učlanjenje")
.jpg "Licitacija za zakup poslovnih prostora na novosadskim pijacama u sredu u Tržnici")
.jpg "Raste vodostaj Dunava, kakva je situacija u Novom Sadu?")
.JPG "Kritična masa danas vozi kroz grad, biciklisti će potom postavljati pitanja nadležnima")
_-_kamenjar.jpg "Dunav raste na ulasku u Srbiju, vikendice najugroženije, vrh talasa stiže u sredu")
Komentari 1
Lusi NS
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar