Ideja za nedeljni ručak: Francuski svinjski kotleti sa sosom od pečuraka
Francuski svinjski kotleti sa sosom od pečuraka je klasičan obrok koji će sigurno zadovoljiti svakoga.
Foto: Pixabay
Spoj mekih svinjskih kotleta i bogatog, ukusnog sosa od pečuraka je pravi kulinarski užitak, prenosi portal cookingfrog.com.
Ove sočne svinjske kotlete sa ukusnim sosom od pečuraka možete napraviti u samo jednom tiganju. Nema potrebe da marinirate meso ili koristite fensi sastojke. Večera ili ručak će biti gotovi za tren.
Savršeno za užurbane nedelje kada vam je potreban obilan, ukusan obrok odmah.
Sastojci:
• 4 svinjske kotleta
• 1 kašičica soli
• ½ kašičice crnog bibera
• ½ kašičice paprike
• 3 kašike putera, neslanog
• 1 kašika maslinovog ulja
• 250 grama pečuraka (kremini, ili po želji)
• ½ luka, sitno iseckanog
• 3 čena belog luka
• 1 kašika brašna
• 1 kašičica ljutog sosa
• 350 mililitara pilećeg bujona
• 6 kašika pavlake
• 1 kašika peršuna, opciono za ukras
Priprema
1. Počećemo tako što ćemo svinjske kotlete začiniti solju, biberom i prstohvatom paprike.
2. Zatim istopite 1 kašiku putera u tiganju i dodajte 1 kašiku ulja. Zagrejte tiganj na srednje jakoj vatri.
3. Kada se zagreje, pecite svinjske kotlete 3-4 minuta sa obe strane dok ne porumene.
4. Izvadite svinjske kotlete i pokrijte ih da ostanu topli.
5. Vreme je da dodamo pečurke u tiganj. Dodaćemo 1 kašiku putera i šolju narezanih pečuraka. Kuvajte oko dva minuta ili dok ne postanu blago zlatne boje.
6. Sledeće, dodajte 1 kašiku putera i narezani luk, pa začiniti sa malo soli i bibera. Kuvajte 3-4 minuta ili dok luk ne omekša i punog ukusa.
7. Zatim dodajte beli luk. Iseckaćemo 2-3 čena i dodati ih u tiganj. Mešajte ga oko 30 sekundi ili dok ne zamiriše.
8. Da bismo zgusnuli sos, dodaćemo kašiku brašna i brzo ga mešati 30 sekundi.
9. Sada je vreme da pređemo na zabavne stvari! Dodaćemo pilećei bujon, malo ljutog sosa I pavlaku. U zavisnosti od ukusa, posolite i pobiberite. Krčkajte dva minuta ili dok se krema ne zgusne, a sos postane bogat i ukusan.
10. Vreme je da se sve spoji! Vratićemo svinjske kotlete u tiganj i preliti ih ukusnim sosom od pečuraka.
11. Smanjite toplotu na nisku i pustite da se svinjski kotleti krčkaju 5 do 8 minuta ili dok ne omekšaju i dok se ukusi dobro ne izmešaju.
12. Ako želite, dodajte ukras i poslužite.
Prijatno!
OBRATI PAŽNJU! Osvežili smo platformu sa muzičkim kanalima, a preko koje možete slušati i Radio 021. Preporučujemo vam novu kategoriju - LOUNGE, za baš dobar užitak i relax tokom dana. Vaš 021!
NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 72H
Ostalo iz kategorije Život - Recepti
Italijansko jelo od samo tri sastojka koja već imate kod kuće
18.08.2024.•
0
Ovo je jelo kojem ćete se, jednom kad ga probate, često vraćati.
VIDEO: Možda nije zdravo, ali je veoma ukusno - Pomfrit korpice sa šunkom i sirom
11.08.2024.•
0
Ukoliko želite da igrate na sigurno, ali opet da napravite nešto drugačije, korpice sa šunkom i sirom su idealan izbor za vas.
Brzo i lako, a fino: Salata s lubenicom i fetom
29.07.2024.•
0
Toplije vreme zahteva jela koja se ne spremaju dugo, a umeju da osveže.
Jednostavan recept za burek sa sirom: Korak po korak do najlepšeg obroka
04.05.2024.•
1
Burek, tvrde naše komšije iz Bosne, može samo od mesa, a sve ostalo su pite.
Ideja za ručak: Kako napraviti tradicionalnu karbonara pastu kao u Italiji?
07.04.2024.•
1
Karbonara je italijansko jelo toliko značajno da se svakog 6. aprila u ovoj zemlji slavi Nacionalni dan karbonare.
Austrijski gulaš od krompira s kobasicama
01.04.2024.•
0
Ako ga niste probali, sigurni smo da će vas ovo jelo oduševiti raskošnim ukusom koji daju tako obične namirnice i malo začina.
Testenina inspirisana poznatim koktelom senzacija na internetu
24.03.2024.•
0
Ovih dana na internetu je hit testenina inspirisana koktelom prljavi martini, a već ga je dosta ljudi isprobalo.
Kako se pravilno kuva testenina i zašto ne treba dodavati ulje u vodu
16.03.2024.•
5
Kuvanje testenine treba da bude lako, međutim, neko je prekuva, a nekom, pak, ispadne sirova.
Recept za supu za koju na Sardiniji tvrde da zbog nje žive duže od 100 godina
11.02.2024.•
0
Uz Okinavu, Ikariju, Nikoju i grad Loma Linda, italijansko ostrvo Sardinija naziva se plavom zonom.
VIDEO: Ovo je tajna najboljeg bolonjez sosa
20.01.2024.•
0
Špagete bolonjeze su jedno od najpopularnijih jela italijanske kuhinje, koje se takođe često nalazi na našem meniju.
Savršena za svaku priliku: Napravite filom bogatu, ukusnu Vasinu tortu
06.01.2024.•
2
Ukoliko ste u potrazi za raskošnom tortom punom bogatog fila, onda ne tražite dalje.
Šta je sve u originalnom receptu za rusku salatu
05.01.2024.•
1
Sezona je praznika, a to znači samo jedno - kašike i kašike ruske salate.
Jeste li probali gurabiju? Mnogima se nije dopala
04.01.2024.•
2
Tradicionalna bosanskohercegovačka poslastica, gurabija, našla se na popisu 100 najlošije ocenjenih jela u svetu, zauzevši 90. mesto s ocenom 2,8.
VIDEO: Kako napraviti kajganu bez jaja?
03.01.2024.•
3
Kajganu je moguće napraviti i bez namirnica životinjskog porekla.
Ovo je najbolji napitak protiv mamurluka: Ublažava mučninu i hidrira telo
01.01.2024.•
9
Dan posle novogodišnje zabave je sinonim za mamurluk, kojeg na sve načine pokušavamo da se rešimo.
VIDEO Ako pravite jaja "na oko": Dodajte malo vode prilikom prženja
31.12.2023.•
3
Kako biste spremili savršeno pržena jaja "na oko", može vam pomoći trik podeljen na Tiktoku.
VIDEO Ovako se prave najukusnije princes krofne: Jednostavan recept za kremastu poslasticu
30.12.2023.•
0
Novogodišnji i božićni praznici su tu, ali i recept za najlepše princes krofne.
Mala caka da vam krompir iz rerne uvek bude hrskav
27.12.2023.•
0
Krompir je gotovo svima omiljena namirnica i uživamo u njemu spremajući ga na bezbroj načina. Jedan od načina je pripremanje u rerni, međutim, često ne ispadne hrskav koliko bismo želeli.
Kuglice sa smokvama punjene orasima - ukusna poslastica za praznike
24.12.2023.•
0
Novogodišnji i božićni praznici se bliže, pa tako i vreme kada isprobavamo brojne recepte.
VIDEO Praznični hit na društvenim mrežama: Jelka od lisnatog testa sa sirom i belim lukom
23.12.2023.•
0
Društvene mreže su nepresušni izvor inspiracije kada su u pitanju hrana i recepti. Jedan od hitova na Tiktoku je trenutno recept za jelkicu od lisnatog testa.
Zlatno mleko: Zdravo, a pravi se za 10 minuta
17.12.2023.•
1
Zlatno mleko je napitak poznat od davnina, koji ima brojne blagodeti.
Komentari 1
S
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar