Šta za ručak: Kako da napravite ukusne vege špagete?

Autor: 021.rs

Život

11.10.2023.

09:58 > 10:42

Ako se premišljate oko današnjeg ručka, evo predloga - pasta sa paradajz sosom i bosiljkom.

Šta za ručak: Kako da napravite ukusne vege špagete?

Foto: Pixabay

Od sastojaka vam je potrebno:

400 g špageta ili neke druge paste po izboru
5-6 svežih, zrelih paradajza, srednje veličine
3 čena belog luka
1 mala glavica crnog luka
3-4 kašike maslinovog ulja
1 šaka svežeg bosiljka
So, biber i šećer po ukusu
1 kašika crvene tucane paprike (opciono)
Parmezan ili neki drugi tvrdi sir za posipanje (opciono)

Kako se priprema jelo?

Priprema sosa:

Oljuštite paradajz i naseckajte ga na kockice. Da biste lakše oljuštili paradajz, prelijte ga ključalom vodom i ostavite da odstoji jedan minut, zatim ga oljuštite.

Fino sitno seckajte beli i crni luk. U dubljem tiganju, zagrejte maslinovo ulje i propržite crni i beli luk dok ne postanu staklasti.

Dodajte naseckani paradajz u tiganj. Dodajte so, biber, šećer i crvenu tucanu papriku (ako koristite).

Kuvajte na srednjoj vatri dok sos ne postane gust i dok se svi sastojci ne sjedine, otprilike 15-20 minuta.

Priprema paste:

U velikoj šerpi prokuvajte vodu sa malo soli.

Dodajte pastu i kuvajte prema uputstvima na pakovanju dok pasta ne postane "al dente" (tj. kuvana, ali još uvek čvrsta). Ocedite pastu i vratite je u šerpu.

Slaganje:

Prelijte pripremljeni paradajz sos preko kuvane paste.

Dodajte sveže listove bosiljka i promešajte.

Poslužite toplo i pospite rendanim parmezanom ili nekim drugim tvrdim sirom ako želite.

OBRATI PAŽNJU! Osvežili smo platformu sa muzičkim kanalima, a preko koje možete slušati i Radio 021. Preporučujemo vam novu kategoriju - LOUNGE, za baš dobar užitak i relax tokom dana. Vaš 021!

Teme

recepti špagete

Komentari 4

Hronološki Najpopularniji

Ne

11.10.2023 • 20:11

Ne

Ne izazivajte gradjane ovakvim naslovima! Pola nema sta jesti sem macarona jaja palente parizera i leba! O hrani i receptima mozemo komentarisati kada niko nejce biti sa primanjima ispod 500 evra! Ovako je zaista neukusno! Onaj ko ima para sebi za ovakav luksuz taj ima svoje recepte ili ruca u restoranu!

2 6 -4
Stručnjakinja

11.10.2023 • 14:50

@stručnjak

Postoji i lakto vegetarijanska ishrana, koja ne isključuje mleko i mlečne proizvode. Namaste.

2 2 0
Zemlja čudesa

11.10.2023 • 12:11

A biće još ukusnije ako ubacite i ragu od junećeg mesa. Onda ih možete nazvati i originalnim nazivom - špageti Bolonjeze.

2 2 0

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.