VIDEO: Zašto neka zrna kukuruza ne puknu i ne postanu kokice?

Autor: B92, Biznis insajder

Život

03.02.2018.

19:11

Neka zna kukuruza jednostavno ne puknu i ne pretvore se u kokicu.

VIDEO: Zašto neka zrna kukuruza ne puknu i ne postanu kokice?

Foto: Pixabay

Stvar je u tome što je ljuska kukuruznog zrna otporna na vodu, kaže Helen Cerski, autor knjige "Storm in a Cup", prenosi Biznis insajder.

"Ispod opne, u unutrašnjosti zrna, nalazi se određena količina vode i gustin", objašnjava Cerski.

Kako se zrna zagrevaju, tako voda počinje da isparava. Zrno se širi, sve dok u jednom trenutku zbog pritiska opna ne pukne.

Pojedina zrna kukuruza su zbog oštećenja već izgubila vlagu, tako da ovaj proces nije više moguć jer nema isparavanja vode, a samim tim nema ni pritiska.

There's a reason why some popcorn kernels don't pop pic.twitter.com/3WtPLE0FoE
— Tech Insider (@techinsider) January 31, 2018

Komentari 0

Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.

Napiši komentar

Ostavi komentar

NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 72H

"Vučić probao sve da skrene pažnju, pa i nuklearni rat": Šta stoji iza hapšenja Vesića i ostalih?

Povrede starijeg Novosađanina kog je privela policija toliko teške - urađena amputacija

Povrede starijeg Novosađanina kog je privela policija toliko teške - urađena amputacija

Predložen pritvor za Vesića, Tanasković i 11 osumnjičenih, za ženom koja je u inostranstvu poternica

Predložen pritvor za Vesića, Tanasković i 11 osumnjičenih, za ženom koja je u inostranstvu poternica

Ostalo iz kategorije Život - Hrana i piće

Najskuplja šoljica kafe u Velikoj Britaniji košta skoro 350 dolara

Najskuplja šoljica kafe u Velikoj Britaniji košta skoro 350 dolara

24.11.2024.• 0

Škotska mlekara nudi najskuplju šoljicu kafe u Velikoj Britaniji, sa cenom od 272 britanske funte (344 dolara) za dupli espreso sa mlekom, sa kratkotrajnim umetničkim delom od pene mleka.

Jednostavnom azijskom tehnikom učinite da vam hleb traje duže

Jednostavnom azijskom tehnikom učinite da vam hleb traje duže

24.11.2024.• 0

Ukoliko želite da vam hleb traje duže, pripremite ga na jednostavan način uz pomoć azijske smese tangzhong.

Kupine iz Srbije povučene sa tržišta Švedske i Danske zbog norovirusa

Kupine iz Srbije povučene sa tržišta Švedske i Danske zbog norovirusa

21.11.2024.• 4

Švedska povlači sa tržišta kupine poreklom iz Srbije zbog prisustva norovirusa, objavio je RASFF evropski sistem za brzo uzbunjivanje i obaveštavanje o hrani.

Puterasti ovčiji sir iz Portugala proglašen za najbolji na svetu

Puterasti ovčiji sir iz Portugala proglašen za najbolji na svetu

20.11.2024.• 3

Portugalski specijalitet "puterasti ovčiji sir" (Queijo de Ovelha Amanteigado) proglašen je najboljim sirom na svetu.

Ovo je trik

Ovo je trik "3:1" za savršeno skuvan pirinač

18.11.2024.• 1

Za idealano skuvan pirinač koji se ne lepi važno je da na jednu šolju pirinča u šerpu sipate tri šolje vode a u to možete dodati i koju kap soka od limuna.

Nekoliko razloga: Zašto je dobro piti gaziranu vodu?

Nekoliko razloga: Zašto je dobro piti gaziranu vodu?

18.11.2024.• 0

Postoji više razloga zbog kojih je dobro piti gaziranu vodu.

Naučnici otkrili koja vrsta kafe se povezuje s rakom, a koja je najzdravija

Naučnici otkrili koja vrsta kafe se povezuje s rakom, a koja je najzdravija

17.11.2024.• 8

Instant kafa najčešći je izbor kafopija u Evropi, ali stručnjaci upozoravaju da prekomerno konzumiranje takve kafe može povećati rizik od nekih vrsta raka.

Danas je Svetski dan baklave - sastojci se razlikuju od regiona do regiona

Danas je Svetski dan baklave - sastojci se razlikuju od regiona do regiona

17.11.2024.• 0

Svetski dan baklave obeležava se 17. novembra.

Ponovo pokrenuta proizvodnja

Ponovo pokrenuta proizvodnja "Plazme", ali u smanjenom obimu

15.11.2024.• 16

Kompanija "Bambi" saopštila je večeras da je u fabrici u Požarevcu u smanjenom kapacitetu započela proizvodnju keksa "Plazma", nakon požara koji se u junu dogodio u tom pogonu.

"Chef" iz Novog Sada vam otkriva tajnu hrskavih krompirića

14.11.2024.• 0

Hrskavi krompirići su omiljena poslastica mnogih ljudi, a koja je tajna u dobijanju hrskave teksture, otkriva vam "Chef" Milica Petrušić koja za 021 predstavlja ukusne recepte.

Kako da vam palačinke više ne budu žilave: Pogledajte koji sastojak treba da dodate

Kako da vam palačinke više ne budu žilave: Pogledajte koji sastojak treba da dodate

13.11.2024.• 2

Palačinke su jelo koje gotovo svi obožavaju, bez obzira na to da li su slane ili slatke. Uvek su poželjne, bilo da ih pripremate za doručak, užinu ili neku specijalnu priliku.

Beli tartuf težak skoro kilogram prodat za 140.000 evra

Beli tartuf težak skoro kilogram prodat za 140.000 evra

13.11.2024.• 0

U Albi, u dvorcu Grincane Kavour, održana je 25. svetska aukcija belih tartufa.

Da li ste probali hačapuri: Tradicionalni gruzijski hleb sa sirom

Da li ste probali hačapuri: Tradicionalni gruzijski hleb sa sirom

12.11.2024.• 2

Hačapuri je tradicionalno gruzijsko jelo koje se sastoji od hleba punjenog sirom, a često uključuje i jaje i puter.

Spisak 10 najboljih peciva na svetu prema Taste Atlasu: Od mantija do kroasana

Spisak 10 najboljih peciva na svetu prema Taste Atlasu: Od mantija do kroasana

12.11.2024.• 0

Gastro vodič Taste Atlas objavio je snimak koji predstavlja listu od 10 najboljih peciva sveta, a zanimljivo je da je bosanski burek na 10. mestu, dok su prvu poziciju zauzele novopazarske mantije.

VIDEO Volite soja sos? Evo kako se on zapravo pravi - proces podrazumeva i buđ

VIDEO Volite soja sos? Evo kako se on zapravo pravi - proces podrazumeva i buđ

12.11.2024.• 1

Azijska hrana sve je popularnija i kod nas i sve više ljudi priprema azijska jela kod kuće, a neizostavan dodatak mnogim takvim jelima je soja sos.

VIDEO: Ljudi putuju hiljadama kilometara kako bi probali ovu viralnu hranu

VIDEO: Ljudi putuju hiljadama kilometara kako bi probali ovu viralnu hranu

10.11.2024.• 0

Nije neuobičajeno da na osnovu hrane biramo koji ćemo grad ili državu posetiti.

Pogledajte kojih pet neobičnih dodataka širom sveta stavljaju na picu: Od banane do ribe

Pogledajte kojih pet neobičnih dodataka širom sveta stavljaju na picu: Od banane do ribe

08.11.2024.• 0

Pica u drugim zemljama može izgledati sasvim drugačije nego u vašoj lokalnoj piceriji. Sir, feferoni i masline su među standardnim dodacima za picu širom sveta.

"Chef" Milica iz Novog Sada: Medeno kestenje za bolje varenje i bolji rad srca

07.11.2024.• 0

"Chef" Milica Petrušić radila je po vrhunskim restoranima u Srbiji i Evropi, uključujući i one s čuvenim Mišelinovim zvezdicama, a sada za 021.rs predstavlja ukusne i zdrave recepte.

Japanska pića sake i šoču Unesko će uvrstiti na listu svetske kulturne baštine

Japanska pića sake i šoču Unesko će uvrstiti na listu svetske kulturne baštine

05.11.2024.• 0

Savetodavni odbor Uneska preporučio je da se japanska tradicionalna veština pravljenja alkoholnih pića sake i šoču uvrste na listu nematerijalne kulturne svetske baštine.

Lanac brze hrane

Lanac brze hrane "Taco Bell" stiže u Srbiju: Ljubiteljima košarke poznat i zbog Nikole Jokića

03.11.2024.• 2

Američki lanac brze hrane inspirisan meksičkom kuhinjom "Taco Bell" uskoro stiže u Srbiju.

"Koka-kola" dostupnija i jeftinija od vode u Meksiku: Tretira se kao božanstvo, piju je čak i bebe

03.11.2024.• 4

Stanovnik meksičke države Čijapas pije neverovatnih 821,2 litara koka-kole godišnje, što je otprilike 32 puta više od svetskog proseka.