Ćevarak - ćevap na malo drugačiji način

Autor: B92

Život
21.12.2021.
07:43
Za ćevape su čuli svi u regionu, a ovo jelo od mesa je poznato i u svetu.
Ćevarak - ćevap na malo drugačiji način
Foto: 021.rs
Upoznali smo se čak i sa hrvatskim mljevenikom, što je novi naziv za ćevap, doduše po malo izmenjenoj recepturi, koji se služi u jednom zagrebačkom restoranu.
Međutim, na hrvatskoj kuhinjskoj sceni sada imamo i "ćevarke" - ćevape sa čvarcima, specijalitet koji se priprema na jednom imanju u Hrvatskoj, prenosi B92. 
Tvorac ovog starog, a novog jela kaže da je najbitnija razmera mesa i čvaraka, dodaju se i određeni začini, a nakon pripreme na roštilju, služe se sa pinđurom, lukom i pogačama sa čvarcima.
 
Međutim, ćevarci se mogu jesti i "s nogu", prilikom čega se koristi lepinja, pa će uskoro moćida se nađe i u restoranima brze hrane širom Hrvatske.

Teme

ćevapi

Komentari 5

Hronološki Najpopularniji

  • Kosovo je srpsko

    21.12.2021 • 11:46
    Ovo je cak i OK
    Za razliku od vestacki forsiranih 'mljevenika', ovo je cak i OK. Ovakav nacin pravljenja kovanica nije nista specificno za hrvatski novogovor, imamo milion novih primera u engleskom, na primer 'workation', nastalu kao spoj reci 'work' i 'vacation', koja oznacava rad na nekoj destinaciji za odmor.

  • Kuk Varadžić

    21.12.2021 • 11:18
    E, neće moći! Kad su već preimenovali ćevape u mljevenike onda ćevap sa čvarcima može da bude samo MLJEVARAK!!

  • Nista

    21.12.2021 • 11:08
    Bez
    Cevapa od dikobraza

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.

Napiši komentar


Preostalo 1500 karaktera

* Ova polja su obavezna
Svi komentari 5 Ostavi komentar

NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 72H

VIDEO Gotova blokada suda u Novom Sadu:
VIDEO Gotova blokada suda u Novom Sadu: "Krvave ruke" i poziv na sutrašnji protest
FOTO, VIDEO Završen drugi dan blokade suda u Novom Sadu: Pogledajte šta se sve dešavalo
FOTO, VIDEO Završen drugi dan blokade suda u Novom Sadu: Pogledajte šta se sve dešavalo
Dačić o protestu kod suda u Novom Sadu: Kada se izvadi pendrek, nema stajanja
Dačić o protestu kod suda u Novom Sadu: Kada se izvadi pendrek, nema stajanja

Ostalo iz kategorije Život - Hrana i piće