Snimak koji detaljno prikazuje izradu krvavica, u Velikoj Britaniji poznatih pod imenom "black pudding" (prevedeno s engleskog crni puding), izazvao je podeljene reakcije na internetu.
Ovo jelo, čija se priprema razlikuje od regije do regije, tipično se sastoji od svinjske krvi, ječma, raznih začina i pšeničnog brašna.
Discovery and Science Channel napravio je video pod nazivom "Kako se prave krvavice" kao deo serije kratkih priloga u kojima prikazuju kako se proizvode razne stvari na koje nailazimo u svakodnevnom životu. Korisnik Panos Egglezos je ovaj video podelio na Jutjubu pre 11 godina, a iako je prošlo dosta vremena, video je nedavno ponovo postao popularan.
U videu narator objašnjava postupak izrade krvavica i opisuje kako se oblikuju u kobasicu, seku, prže i poslužuju kao deo tradicionalnog engleskog doručka.
Kako video otkriva, krvavice kakve vole Britanci vole da jedu za doručak pripremaju se mešanjem svinjske krvi, ječma, začina i masti. Priprema ovog jela datira još iz vremena kada se ništa od zaklane životinje nije odbacivalo, pa ni krv. Upravo ta krv, koja čini otprilike trećinu smese, daje ovom jelu bogatu boju i čini ga dobrim izvorom gvožđa i belančevina.
Mast od svinjskog mesa i slanine kuva se u velikim kotlovima, a zatim se dodaje ječmu i ostalim suvim sastojcima. Dodaje se i krv u prahu, koja se meša s ostalim sastojcima.
Nakon mešanja sastojaka, smesa se prenosi u kalupe za kobasice koje se zatvaraju spajalicom, a zatim se svaka kobasica kuva na pari oko dva sata. Na kraju se gotovi proizvod pakuje u kese i spušta u vruću vodu, što uzrokuje da se kesa.
OBRATI PAŽNJU! Osvežili smo platformu sa muzičkim kanalima, a preko koje možete slušati i Radio 021. Preporučujemo vam novu kategoriju - LOUNGE, za baš dobar užitak i relax tokom dana. Vaš 021!
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Stručnjaci otkrivaju jednostavan, ali efikasan način pravilnog skladištenja belog luka, koji će produžiti njegovu svežinu i sprečiti da se brzo osuši ili pokvari.
Oko 29 kilograma metamfetamina, skrivenog u sedištima i rezervnom točku kamioneta, privuklo je pažnju graničnih policajaca u teksaškom gradu El Pasu, koji su zaplenili drogu prošlog meseca.
Mnogima je kuhinja centar zbivanja, pa je teško zamisliti da se povremeno u njoj ne događaju i neke greške.
Dobro je znati koje su neke uobičajene greške i ispraviti ih na vreme.
Vlasnica kafića u Engleskoj preimenovala je popularnu amerikano kafu u "ukraino" u znak protesta zbog, kako je rekla, zloupotrebe predsednika Vladimira Zelenskog tokom njegove posete Beloj kući.
"Liberijska kafa", tip kafe iz Južnog Sudana, mogla bi da postane jedna od najzastupljenijih jer se u Brazilu, najvećem svetskom proizvođaču, očekuje da će zbog suše, berba opasti za 12 odsto.
Domaće tortilje su mnogo ukusnija varijanta od onih kupovnih. Zato, ukoliko niste ljubitelji gotovih tortilja iz marketa, svakako isprobajte ovaj recept.
Prženje namirnica svakodnevna je radnja o kojoj ne razmišljamo previše. Većina nas kod kuće ima nekoliko opcija za to - suncokretovo ulje, maslinovo ulje, svinjsku mast ili još pokoju opciju.
Komentari 1
Ташоли
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar