VIDEO Za Ginisa i srčani udar: Napravljena pica s 1001 vrstom sira

Pica ispečena u Francuskoj oborila je Ginisov rekord za najveći broj sireva na pici - ova rekordna kreacija uključuje 940 francuskih sireva i 61 sir iz drugih delova sveta.
VIDEO Za Ginisa i srčani udar: Napravljena pica s 1001 vrstom sira
Foto: Pixabay
Ovu picu pripremili su francuski pica majstori Neboa Bruel i Fabien Monteljaniko.
 
Kako bi uspeli u svom naumu i oborili Ginisov rekord, pica majstori su svaki sir iseckli na kockicu od dva grama i dodali je na testo. 
 
"Morali smo prethodno da ispečemo testo kako bismo sprečili da se pokida od težine svog tog sira", objasnio je Bruel za knjigu rekorda.
Kako su napravili picu?
 
Složili su mekše sireve na tvrđe i okružili ih kalupom kako se ne bi razlili tokom pečenja. Zatim su, nakon dva minuta, taj kalup uklonili, a pica je vraćena u rernu na još 20 sekundi pre nego što je izvađena.
Bruel, koji je već jednom oborio Ginisov rekord za picu s najviše vrsta sira, i to 2020. godine, kada je upotrebio 254 različita sira, pet meseci je putovao Francuskom u potrazi za dodatnim sortama sira. U mnogim sirarama su mu čak besplatno dali svoj sir, nakon što su saznali da pokušava da obori svetski rekord.
 
"Bio je pravi uspeh naći se među proizvođačima sira, kao i posetiti farme i upoznati proizvođače koji su tako strastveni u svojoj profesiji", rekao je za knjigu rekorda Bruel, koji pice peče već 13 godina.
 

Komentari 0

    Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.

Napiši komentar


Preostalo 1500 karaktera

* Ova polja su obavezna

Ostalo iz kategorije Život - Hrana i piće