Urna koja sadrži njegove ostatke natopljene pićem uspela je da spreči propadanje drevnog napitka, što ga čini najstarijim preživelim vinom u tečnom obliku ikada otkrivenim.
Urna je prvobitno pronađena 2019. godine kada su radovi na iskopavanju u gradu Karmona otkrili podzemni rimski mauzolej za koji se smatra da je izgrađen za bogatu lokalnu porodicu. Unutar komore istraživači su otkrili šest urni ispunjenih pepelom, od kojih je svaka pripadala drugoj osobi.
Jedna od tih urni, koja je sadržavala kremirane ostatke muške osobe, takođe je bila "do vrha ispunjena crvenkastom tečnošću", objašnjavaju autori nove studije. Na temelju izvrsnog stanja očuvanosti unutar podzemne grobnice i činjenice da su sve ostale urne ostale suve, istraživači su odmah isključili curenje kao objašnjenje za ovu čudnu tečnost, sumnjajući da je to možda vino iz rimskog doba.
U potrazi za objašnjenjem, autori studije analizirali su hemijski sastav tečnosti i uporedili ga s modernim vinima iz obližnjih vinograda u mestima kao što su Herez, Montilja-Moriles i Sanlukar.
Mineralni profil crvenkaste tečnosti uporediv je s profilom trenutnih vina iz okolnih predela.
Kako bi pouzdano identifikovali drevnu materiju, istraživači su u njoj pregledali ključne biomarkere poznate kao polifenoli. Pritom su otkrili da su dva najkoncentrisanija flavonoida prisutna u tečnosti kvercetin i apigenin, koji se dobro slaže s modernim vinima, piše IflScicence.
Sveukupno, autori su identifikovali sedam polifenola koji su takođe prisutni u vinima iz okolnih regiona, dok je odsutnost siringinske kiseline ukazivala da je vino zapravo belo - uprkos crvenkastoj nijansi koju je poprimilo tokom godina.
"Rezultati dobijeni u ovom radu snažno upućuju na to da je crvenkasta tečnost u urni s pepelom izvorno bila vino koje se vremenom raspadalo, te da je bilo staro oko 2.000 godina, pa je zbog toga najstarije vino pronađeno do danas", zaključuju.
I dok se trenutno malo zna o identitetu onih koji su smešteni u mauzoleju, gravure na dve od šest urni pokazuju da davno mrtva grupa uključuje par po imenu Hispanje i Senisio. U međuvremenu, što se tiče svrhe drevnog pića, istraživači objašnjavaju da je "urna morala biti napunjena vinom u svojevrsnom ritualu žrtvovanja u pogrebnoj ceremoniji ili kao deo pogrebnog obreda kako bi se pomoglo pokojniku u prelazu na bolji svet".
.jpg "Poskupljuje porez na imovinu u Novom Sadu - pogledajte koliko ćete sada plaćati")
Komentari 0
Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar