![U Italiji je nestašica pirinča od kog se pravi rižoto U Italiji je nestašica pirinča od kog se pravi rižoto](/images/e2030f6ffc7b8ec397e5ae94cd6ca944/300x175_rizoto_pixabay.jpg)
Uz jedan sastojak pirinač vam se neće lepiti za šerpu ili tiganj (nije ulje)
Pirinač je jedna od najpopularnijih namirnica u svetu, koju je vrlo lako prilagoditi različitim jelima. Međutim, neki izbegavaju da je prave jer se često zalepi za tavu ili lonac.
![Uz jedan sastojak pirinač vam se neće lepiti za šerpu ili tiganj (nije ulje) Uz jedan sastojak pirinač vam se neće lepiti za šerpu ili tiganj (nije ulje)](https://www.021.rs//images/c53f17b115231133314a622517db39da/pirinac_tiganj_pixabay.jpg)
Foto: Pixabay
Ipak, postoji jednostavno rešenje koje će vam pomoći da se pirinač ne zalepi za šerpu.
Kako navodi HuffPost, ovaj problem će vam rešiti limun. Naime, nakon što stavite pirinač u šerpu s vodom, neposredno pre prokuvavanja dodajte malo limunovog soka. Na taj način dobićete pirinač savršeno pahuljaste konzistencije.
Osim što limunov sok sprečeva zgrudnjavanje, on donosi još nekoliko prednosti. Tako će dodatak limuna učiniti pirinač svetlijim, a navodno poboljšava i teksturu zrna.
Međutim, ako nemate sok od limuna pri ruci, postoji još jedna opcija. Možete dodati samo malo ulja u vodu pre nego što proključa, a to će pomoći da se pirinač takoreći razbije pa čak i dodati lepu teksturu vašem obroku.
Takođe, mnogi budu u dilemi da li je pirinač neophodno oprati pre kuvanja kako ne bi bio lepljiv. Prema studiji, koju je objavio ScienceDirect, pokazalo se da proces pranja nije imao uticaja na lepljivost ili tvrdoću pirinča. Ipak, oni navode da bi pirinač trebalo oprati iz drugih razloga, a to je kako bi se isprala prašina, mogući insekti, ljuska i slično.
Takođe, oni navode da s velikom upotrebom plastike u prehrambenoj industriji, moguće ju je pronaći i u pirinču pa je istraživanje pokazalo da se procesom pranja ispira do 20 odsto plastike iz sirovog pirinča.
Važno je napomenuti i da pirinač sadrži poprilično visok nivo arsena pa se pokazalo da ispiranje pirinča uklanja oko 90 odsto takozvanog bio-pristupačnog arsena, ali takođe ispira se i velika količina drugih nutrijenata važnih za naše zdravlje, uključujući bakar, gvožđe i cink.
NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 72H
Ostalo iz kategorije Život - Hrana i piće
Taste Atlas objavio koji su najbolji začini na svetu: Među njima i mađarske papričice
30.06.2024.•
0
Portal Taste Atlas sastavio je listu 100 najboljih začina i začinskih trava na svetu, a u nastavku donosimo top 10.
Kako da napravite belu čorbu - recept za početnike
29.06.2024.•
0
Bela čorba je starinsko jelo koje se lako pravi.
Kako da vam se palačinke ne lepe: Recept i savet
26.06.2024.•
0
Palačinke su jedna od omiljenih poslastica, ali umeju i da zadaju glavobolju ako se ne pripremaju da dobar način.
U najstarijem pronađenom vinu na svetu bio i pepeo kremiranog čoveka
24.06.2024.•
0
Čovek koji je umro pre 2.000 godina u južnoj Španiji svoj pepeo stavio je u belo vino, verovatno kao deo neke vrste rituala koji je trebalo da mu pomogne na njegovom putovanju kroz zagrobni život.
VIDEO: Luj Viton prodaje svoju verziju Nutele po ceni i do 470 evra
23.06.2024.•
3
Luj Viton ima sopstveni čokoladni namaz, luksuznu verziju omiljene Nutele, koja se pravi od najkvalitetnijih sastojaka poput francuskih lešnik, Réunion vanile i peruanske mlečne čokolade.
Hladna supa koja osvežava bolje od sladoleda
21.06.2024.•
1
Hladna supa od krastavaca inspirisana je španskim gaspaćom - priprema se od svežih krastavaca i ne kuva se.
U Španiji pronađeno najstarije vino: Napravljeno pre 2.000 godina
19.06.2024.•
0
Na jugu Španije u gradu Karmona u pokrajini Andaluziji pronađeno je najstarije vino ikada, napravljeno pre oko 2.000 godina.
Dve namirnice zabranjene na ovogodišnjoj Olimpijadi: Evo zašto
18.06.2024.•
2
Tokom Olimpijskih igara će čak 60 odsto hrane biti bez mesa, a čak 80 procenata svih jela biće proizvedena od lokalnih sastojaka iz Francuske.
Hrana je drugačijeg ukusa ako vas okružuje buka: Evo zašto
16.06.2024.•
0
Ne postoji ništa gore od večere u restoranu u kom je toliko bučno da morate da vičete kako biste razgovarali sa svojim prijateljem.
Za navijače na meču Srbije i Engleske samo pivo sa smanjenim procentom alkohola
16.06.2024.•
5
Nemačka policija je saopštila da će navijači Srbije i Engleske, koji budu na današnjoj utakmici prvog kola Evropskog prvenstva, moći da kupe samo pivo sa smanjenim sadržajem alkohola.
Ideja za desert posle nedeljnog ručka: Ovo je recept za ukusnu "Julišku"
15.06.2024.•
0
Svaki dan je savršen dan da se zasladite tortom, ali posle nedeljnog ručka to može da bude pravi "gušt".
Kojih pet namirnica ne bi trebalo da držite u frižideru?
12.06.2024.•
2
Čuvanje određenih namirnica u frižideru usporava rast bakterija i pomaže u sprečavanju trovanja hranom. Ali za neke namirnice je bolje da su na sobnoj temperaturi.
Danska sa tržišta povukla nudle jer su toliko ljute "da ljudi mogu da se otruju"
12.06.2024.•
3
Danska je povukla sa tržišta nekoliko začinjenih nudli južnokorejske kompanije Samiang, tvrdeći da bi nivoi kapsaicina u njima mogli da otruju potrošače, javlja BBC.
Ovo je najzdravija riba za ljudski organizam
11.06.2024.•
5
Malo ljudi razmišlja o prednostima skuše za naše zdravlje, jer cene samo njen ukus.
Neurolozi kažu da su ovo najbolji sirevi za zdravlje mozga - objašnjavaju i zašto
11.06.2024.•
0
Neke namirnice su poznate kao najbolja hrana za mozak, poput lososa, zelenog lisnatog povrća i bobičastog voća.
VIDEO: Slatke kineske grickalice koje su hit na mrežama
09.06.2024.•
3
Znate li štoa je tanghulu? Ova tradicionalna kineska grickalica, koja se obično poslužuje na kineskim dečjim rođendanima, neverovatno je hrskava i slatka.
VIDEO Kineska kafa koja nije za svakoga: U nju ide - mladi luk
09.06.2024.•
4
Da li ste ikada pomislili da biste svoju jutarnju kafu mogli "začiniti" sa malo povrća? Čini se da su Kinezi već odavno došli na tu ideju.
VIDEO: Pekara izgleda kao teretana, a umesto tegova i lopti tu su - kroasani
09.06.2024.•
0
Nudake je poznata pekara i kafić u Južnoj Koreji, a sada se proširila i na Kinu. Naime, u Šangaju je otvorena nova pekara te franšize koja izgleda kao teretana, a u njoj se sve vrti oko - kroasana.
EU će zabraniti čips sa ukusom slanine
09.06.2024.•
8
Mnogima nema draže grickalice od čipsa, ali onaj s ukusom slanine uskoro više neće moći da se kupi.
Nepečene torte trenutno hit na društvenim mrežama: Evo recept za jednu
08.06.2024.•
0
Kako se leto bliži, tako je i sve teže praviti bilo šta što uključuje uključivanja rerne.
Komentari 0
Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar