Singapur odobrio konzumaciju 16 vrsta insekata

Autor: Tanjug

Život
10.07.2024.
06:18
Singapur je odobrio konzumaciju 16 insekata, uključujući skakavce i cvrčke, proširujući svoju međunarodno poznatu kuhinju.
Singapur odobrio konzumaciju 16 vrsta insekata
Foto: Pixabay
Agencija za hranu Singapura (SFA) saopštila je da će dozvoliti uvoz insekata i proizvoda od insekata koji pripadaju vrstama za koje je procenjeno da ne izazivaju zabrinutost regulatornih tela.
 
U saopštenju SFA se dodaje da se ovi insekti i proizvodi od insekata mogu koristiti za ishranu ljudi ili kao stočna hrana za životinje, prenosi Independent.
Smernice SFA navode da se insekti moraju uzgajati, a ne sakupljati iz divljine, bilo da su uvezeni ili proizvedeni lokalno i da se dobavljači moraju pridržavati stroge kontrole sigurnosti hrane.
 
Agencija je saopštila da je potreban "dokumentovani dokaz" da bi se pokazalo "da se insekti uzgajaju u prostorijama koje reguliše nadležni organ".
Insekti se smatraju delikatesom u delovima Afrike, Azije, Latinske Amerike i Okeanije. Bube kao što su cvrčci, skakavci i crvi bogate su proteinima, antioksidansima i mineralima uključujući gvožđe, cink, bakar i magnezijum.
 
SFA je pokrenula javne konsultacije o regulisanju insekata i proizvoda od insekata 2022. i najavila odobrenje upotrebe 16 vrsta u aprilu 2023. godine. 
 
Konačna odluka je, međutim, odložena, a agencija je kasnije potvrdila medijima da namerava da uvede regulatorni okvir u prvoj polovini 2024.
 
Ne postoje međunarodni standardi za prodaju i potrošnju insekata kao hrane, a SFA je saopštila da su njene smernice razvijene nakon temeljne "naučne inspekcije".
 
"Proizvodi će biti podvrgnuti inspekciji i nadzoru agencije, a za hranu za koju se utvrdi da nije u skladu sa propisima SFA o bezbednosti neće biti izdata dozvola za prodaju", upozorila je agencija.

Teme

insekti u ishrani

Komentari 2

Hronološki Najpopularniji

  • Aleksej

    11.07.2024 • 07:15
    Sustav
    To nas sve ceka, jescemo kukce, ziveti u 15-o minutnom gradu i tako dalje.

  • Goga NS

    10.07.2024 • 07:21
    Prijatno!
    Samo neka jedu!

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.

Napiši komentar


Preostalo 1500 karaktera

* Ova polja su obavezna
Svi komentari 2 Ostavi komentar

NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 72H

FOTO: Opasnost od pada terase na Limanu
FOTO: Opasnost od pada terase na Limanu
Vučić izneo pojedine detalje o obaveznom vojnom roku: Odluka u narednih 20 dana
Vučić izneo pojedine detalje o obaveznom vojnom roku: Odluka u narednih 20 dana
Danas se otvara podzemna garaža kod Banovine
Danas se otvara podzemna garaža kod Banovine

Ostalo iz kategorije Život - Hrana i piće