Srbija za gastronomski vodič izdvaja 24 miliona dinara
Izdavanje najnovijeg internacionalnog gastronomskog vodiča Srbije, "Gault & Millau", koštaće 24 miliona dinara.
Kako piše Nova ekonomija, turistička organizacija Srbije raspisala je tender za ovu namenu, a sama nabavka vodiča se sprovodi u pregovaračkom postupku bez objavljivanja javnog poziva.
Razlog za to je, kako se objašnjava, to što samo određeni privredni subjekt može da pruži ovu uslugu zbog zaštite ekskluzivnih prava, uključujući prava intelektualne svojine.
Kako se navodi, preduzeće "Abalon d.o.o." sa sedištem u Ljubljani je nosilac svih prava i licenci za izdavanje internacionalnog gastronomskog vodiča Srbije, vodiča "Gault & Millau", koji je jedan od tri najprestižnija gastronomska vodiča u svetu.
Sa preduzećem "Abalon" Turistička organizacija je i ranije zaključivala ugovor o izdavanju internacionalnog gastronomskog vodiča za Srbiju.
Krajem 2021. godine je za uslugu izdavanja internacionalnog gastronomskog vodiča za Srbiju sa "Abalonom" zaključen ugovor u vrednosti od oko 17,6 miliona dinara.
Krajem 2022. godine oglašena je nabavka i zaključen ugovor za uslugu izdavanja internacionalnog gastronomskog vodiča za Srbiju za 2023. godinu, što je koštalo isto oko 17,6 miliona dinara.
Ugovorena vrednost usluge izdavanja internacionalnog gastronomskog vodiča Srbije za 2024. godinu iznosila je 23,4 miliona dinara.
Od vodiča se očekuje da doprinose razvoju tržišta kroz podizanje kvaliteta ponude, podizanju popularnosti gastronomije i kulinarstva u javnosti, podizanju popularnosti ugostiteljskih zanimanja (kuvar, konobar, barmen), razvoju turističkih i kulinarskih proizvoda (očuvanje autohtonih jela, negovanje tradicije), kreiranju međunarodnog identiteta i prepoznatljivosti i povezivanju na internacionalnom nivou između pružalaca ugostiteljskih usluga.
NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 72H
Ostalo iz kategorije Život - Hrana i piće
Gril majstor napravio recept za brzu i ukusnu fokaču
26.08.2024.•
0
Fokača je tradicionalna, italijanska pogača koji se priprema još od vremena Antike, recepti su se menjali, a priča se da su ih svetom proširili italijanski emigranti.
Kako sve možete da iskoristite semenke lubenice?
25.08.2024.•
0
Možda ste navikli da birate lubenicu bez semenki, ali njihova nutritivna vrednost mogla bi da vas uveri u suprotno.
Ovo je najzdravija riba: Snižava holesterol i puna je zdravih masnoća
25.08.2024.•
0
Popularna je u kuhinjama i recepturama širom sveta, a i u našem podneblju je moguće nabaviti svežu. Reč je, naravno, o skuši.
Koliko proteina bi trebalo da se konzumira tokom jednog obroka?
25.08.2024.•
0
Protein je jedan od četiri makronutrijenta koje morate svakodnevno da unosite da biste se osećali siti, podržali rast mišića i održali opšte zdravlje.
Viralni recept sa TikToka udvostručio prodaju krastavaca na Islandu
24.08.2024.•
1
Supermarketi na Islandu našli su se u problemu pošto ne mogu da nabave dovoljne količine krastavca za kojima je potražnja naglo skočila posle viralne objave jednog recepta za salatu od ove namirnice.
Istraživanje pokazalo: Kombinacija jogurta i ove namirnice odlična za zdravlje creva
23.08.2024.•
0
Ako započnete dan jednom čašom jogurta, to je dobar način da poboljšate zdravlje creva, ali ako dodate još jedan sastojak, vaša creva će vam biti više zahvalna.
Žitarica koju bi trebalo da ubacite u ishranu
22.08.2024.•
0
Raž je namirnica sa značajnim hranljivim materijama.
Ovo je najbolji čaj za zdravlje creva
21.08.2024.•
1
Zdrava ishrana je pola našeg zdravlja, a određeni napici mogu veoma pomoći zdravlju sledećih organa.
Kako promili alkohola utiču na sposobnosti čoveka?
20.08.2024.•
1
Alkohol ne utiče na sve ljude podjednako, a njegov uticaj zavisi od telesne težine, učestalosti konzumiranja alkohola, pola, poslednjeg obroka.
Šta će biti sa cenom čokolade?
20.08.2024.•
2
Ključni proizvođači kakaoa u zapadnoj Africi najavljuju da će berba plodova biti uspešnija nego u prethodnim sezonama.
Recept za starinske krofne: Kako da vam ispadnu kao bakine?
19.08.2024.•
2
Niko kao baka nije umeo da napravi slatke prazne krofne tako da budu vazdušaste, lagane, skroz šuplje unutra kao da su od oblaka, a ne od testa.
Recept: Kako da spremite sušeni paradajz
17.08.2024.•
0
Iako se sušeni paradajz smatra pravim delikatesom, mali broj ljudi odlučuje da ga osuši tokom leta i tako se obezbedi zalihama za predstojeći hladniji period godine.
Ideja za ručak: Domaći burger
17.08.2024.•
2
Burger je nezaobilazni deo svakog letnjeg piknika i dobrog roštiljanja. U mekanoj zemički, sa prilozima po želji, ovo gurmansko jelo zaista je pravo uživanje za nepca.
Milioni ljudi na svetu imaju intoleranciju na gluten, otkriveno zašto
16.08.2024.•
1
Milioni ljudi pate od celijakije, autoimunog poremećaja izazvanog glutenom, grupom proteina koji se nalaze u pšenici, ječmu i raži.
Jednostavan letnji recept: Pica tikvice
15.08.2024.•
3
Tikvice su veoma fleksibilna namirnica s kojom se mogu pripremiti sjajna letnja jela. Ovaj plod možete skuvati, ispeći, ispržiti, grilovati… Mogućnosti su brojne.
"Ako dođete u Sarajevo i ne probate ga, kao da niste ni bili": Sarajevski ćevap od sada zaštićen
15.08.2024.•
10
Sarajevski ćevap od sada je zaštićen kao autohtoni brend i posebni bosanskohercegovački proizvod, a uskoro sledi procedura zaštite sarajevskog somuna.
Sir je ukusniji kada se istopi: Ovo je objašnjenje zašto
13.08.2024.•
1
Topljeni sir je nešto čemu retko ko može da odoli, a postoji i razlog zašto je topljena verzija ukusnija od one čvršće.
VIDEO: Ovo je najbolja supa na svetu, među prvih 50 i jedna čorba iz Srbije
13.08.2024.•
6
TasteAtlas objavio je listu najboljih supa sveta, a na prvom mestu je paragvajsko jelo bori-bori.
Recept: Kako da napravite zaista dobar sendvič?
11.08.2024.•
3
Sendvič uvek dobro dođe, pogotovo ako se planira put. Uglavnom se pravi nešto jednostavno, ali ako želite da uložite više trude, evo jednog dobrog recepta.
Ovo je najbolja protivupalna namirnica koju možete dodati u sendvič
11.08.2024.•
2
Sendviči se mogu konzumirati u različitim kombinacijama, a gotovo da ne postoji namirnica koju ne možete dodati ili isprobati u mnogima omiljenom brzom obroku.
Studija: Pranje voća i povrća ne uklanja pesticide
11.08.2024.•
2
Pranje voća i povrća ne uklanja pesticide, a oko 20 odsto tih namirnica sadrži nivoe pesticida koji predstavljaju "značajne rizike" po zdravlje.
Komentari 2
Dejan
Nikako jasno
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar