Vlasnik bara, koji je u januaru otvoren u centru Mančestera pod imenom "Love from", rekao je da je njegov cilj bio da pokuša da promeni percepciju britanske kulture pijenja tako što će posetiocima ponuditi novo iskustvo noćnog života bez alkohola.
Karl Konsidin (39) rekao je za "Times" da je bar u početku dobro prolazio jer je otvoren tokom takozvanog "suvog januara" kada se procenjuje da je oko 8,5 miliona Britanaca uzdržavalo od alkohola.
Suvi januar je mesec kada, posle decembarskih ekscesa, mnogi dobrovoljno prestaju da piju alkohol i žele da u novu godinu uđu trezni, bistri, osveženi i zdraviji. U svom baru nudio je bezalkoholne koktele za sedam i po funti i bezalkoholno pivo za šest funti za pola litra.
Ali kako je godina odmicala, broj gostiju je počeo da se smanjuje.
"Mnogi čak produžavaju 'suvi januar' jer su već posle mesec dana bez alkohola primetne prednosti, što smo videli i kod naših gostiju. Ali sa toplijim vremenom, ljudi su radije pili piće na otvorenom. Tako smo primetili da su obližnji lokali bili prepuni dok smo mi bili prazni. To je bilo posebno vidljivo tokom fudbalskog prvenstva kada je većina lokala oko nas bila puna, za razliku od našeg", kaže vlasnik.
Konsidin je rekao da je očekivao interesovanje mnogih mlađih posetilaca, posebno pripadnika generacije Z, ali da se to nije ostvarilo.
Zbog toga je najavio zatvaranje zbog finansijskih poteškoća i jake konkurencije u centru grada.
Uprkos zatvaranju bara, Konsidine ostaje posvećen promovisanju načina života bez alkohola kroz pop-up događaje na festivalima, korporativnim događajima i venčanjima.
"Saznali smo da je, zapravo, sve veći trend bezalkoholnih pića u kafićima i barovima, ali ne nužno i potpuno odricanje od alkohola", zaključio je on.
Komentari 1
Žile Vinjak
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar