Klasični kolač na malo drugačiji način: Čupavci punjeni džemom od jagoda

Autor: Klix.ba

Život

27.10.2024.

23:50

Ako želite da isprobate neki novi recept, a opet ne želite mnogo da rizikujete s različitim ukusima, svakako bi trebalo da isprobate čupavce punjene džemom od jagode.

Naravno, džem od jagode možete zameniti i nekim drugim džemom s ukusom šumskog voća, višnje ili šipka.

Sastojci:

350 grama glatkog brašna

250 grama maslaca sobne temperature

400 grama šećera

četiri jajeta

220 mililitara mleka

jedna kesica praška za pecivo

prstohvat soli

200 grama tamne čokolade

400 grama kokosa

50 grama džema od jagoda

Priprema:

Uključite rernu na 160 stepeni, a za to vreme pripremite biskvit. Uzmite dve tepsije ili dva kalupa i obložite ih papirom za pečenje pa premažite s malo maslaca i pospite s malo brašna.

U većoj posudi umutite 200 grama maslaca i šećer dok ne dobijete mekanu smesu. Na kraju dodajte jaja i dodatno umutite. U drugoj posudi prosejte brašno pa pomešajte so i prašak za pecivo.

U posudu s maslacem i jajima postepeno i naizmenično sipajte brašno i mleko pa mutite. Smesu podelite na dva jednaka dela pa sipajte u tepsije. Stavite ih u rernu i pecite 30 minuta. Čačkalicom proverite da li je biskvit pečen. Kada je gotovo, ostavite da se biskvit ohladi.

Potom izvadite biskvite i jedan premažite džemom pa drugim biskvitom pritisnite prvi. Kolač isecite na željeni oblik. Na pari istopite čokoladu s malo maslaca. Dok se čokolada istopi, u jednu posudu sipajte kokos. Biskvit umočite u čokoladu pa uvaljajte u kokos. Ostavite da se sastojci povežu i da se kolač ohladi.

OBRATI PAŽNJU! Osvežili smo platformu sa muzičkim kanalima, a preko koje možete slušati i Radio 021. Preporučujemo vam novu kategoriju - LOUNGE, za baš dobar užitak i relax tokom dana. Vaš 021!

Teme

kolači

Komentari 2

Hronološki Najpopularniji

@Ovaj recept

01.11.2024 • 12:06

Ovaj recept je bliži originalu - čuvenom australijskom lamington kolaču koji se pravi sa puterom i mlekom. Istražite na internetu. Naša varijanta su čupavci, modifikovani tako da više odgovaraju navikama našeg podneblja, ali ovo je original. Meni se čini da kada je ovaj kolač punjen džemom, zgodnije je je da testo ne bude premekano. A i puter je ukusniji od ulja. Svakako su obe opcije lepe.

0 0 0
Ovaj recept

28.10.2024 • 06:30

Kolači

Ovaj recept nije dobar.U smesu za čupavce ide jogurt umesto mleka,to je pravi recept,ne ide maslac već ulje...tako je mekši biskvit.Šta ako ne mogu dve tepsije odjednom da se peku...rerne su predviđene za jednu tepsiju.Dok pečete odvojeno,dok se jedna tepsija peče...druga čeka ...a to nije preporučljivo...jer biskvit ne pečen dok stoji menja oblik i neće biti kao ovaj prvi što se odmah peče.Toliko!

2 0 +2

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.