Nemci so na putevima zamenjuju vodom iz kiselih krastavaca

Autor: 24sata.hr

Život

31.01.2021.

14:22

Takozvani sok od krastavaca, odnosno otpadna tečnost koja se koristi za kiseljenje povrća u industrijskoj proizvodnji, pokazala se odličnom za sprečavanje stvaranje leda, a ekološki je prihvatljivije i štedi novac.

Nemci so na putevima zamenjuju vodom iz kiselih krastavaca

Foto: Pixabay

Sve je počelo kao bavarski eksperiment, a uskoro bi se moglo proširiti kao praksa širom države. Pilot program izlivanja soka od kiselih krastavaca mogao bi u potpunosti da zameni tradicionalno posipanje soli, koje iako sprečava stvaranje leda, dugoročno šteti okolini i skupa je praksa, piše "RTL today".

Prošle sezone 326.000 tona soli za puteve utrošeno je za čišćenje velike putne mreže Bavarske, što je skup poduhvat s negativnim uticajem na okolinu. Kako su zimski vremenski uslovi postajali sve ekstremniji, bavarski funkcioneri su tražili jeftiniju i ekološkiju alternativu putnoj soli. Pronašli su nenadanog partnera: lokalnog proizvođača kiselih krastavaca.

"Develey Senf & Feinkost" svake godine pretvori 17.000 tona krastavaca u ukiseljene. Slana i kisela voda od krastavaca proizvedena u ovom procesu u koristi se već godinu dana za zimsko održavanje puteva Bavarske.

Reciklažom i neznatnom modifikacijom salamure smanjuje se ukupna količina soli koja se ispušta u okolinu, zajedno s negativnim uticajem na okolinu.

Iako se voda od krastavaca koja sadrži so do sada zbrinjavala preko kanalizacijskog sistema, ona se sada izliva na puteve. U posebnom pogonu voda se tretira, čisti i dostavlja putarima kao salamura.

Prema bavarskom Ministarstvu stanovanja, gradnje i saobraćaja očekuje da će regionalno pripremljena salamura uštedeti 700 tona soli i 4,9 miliona litara vode po zimskoj sezoni.

Komentari 4

Hronološki Najpopularniji

Branka

02.02.2021 • 12:23

Salamura za krastavce

U salamuru za krastavce ide so ,eksencija i secer.I naravno jos zacini: slacica i mirodjija itd.Ali u svakom slucaju je usteda jer bi fabrika izlila tecnost i bacila

2 0 +2
+384

02.02.2021 • 00:49

Pa poenta i jeste u ustedi ali nasi vrli komentatori to ne kapiraju. A jeste ekoloski jer su prakticno reciklirali otpad. Ono sto bi samo bacili, ovako su bacili na puteve. Dve muve jednim udarcem, a smanjena potrosnja soli. Nikad nece biti Njemac od naseg coveka.

8 7 +1
Salamander

01.02.2021 • 17:02

So

Koliko se ja razumem u hemiju u salamuri je i dalje so koja će se prolivati na puteve i štetiti okolini,jedino što im je jeftinije prolivati nečiju salamurunego kupovati so kao čvrstu supstancu. Nije da neće morati još dokupiti,jer ako se izračuna u 700t salamure nema ni približno soli koliko su kupovali

3 3 0

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.