Naučnici utvrdili koje namirnice tope kilograme, a koje goje

Nakon 16 godina istraživanja koje je pratilo prehrambene navike 16.000 Amerikanaca i povezanost konzumacije pojedinih namirnica s povećanjem, odnosno smanjenjem, telesne težine, naučnici su rezultate objavili u časopisu "American Journal of Clinical Nutrition".
Nakon 16 godina istraživanja koje je pratilo prehrambene navike 16.000 Amerikanaca i povezanost konzumacije pojedinih namirnica s povećanjem, odnosno smanjenjem, telesne težine, naučnici su rezultate objavili u časopisu "American Journal of Clinical Nutrition".

Kao što je i očekivano, istraživanje je pokazalo da unos namirnica koje su bogate skrobom i šećerom goji, ali neki rezultati su iznenadili. Drugim rečima, neke od namirnica za koje se godinama tvrdilo da goje, pokazale su se neutralnim kada je u pitanju njihov doprinos povećanju telesne težine. Tako barem tvrde naučnici koji su sproveli ove istraživanje. U svakom slučaju, i dalje stoji dobra stara tvrdnja da ugljeno hidrati goje i da bi trebalo da ih, ako želite da izgubite koji kilogram, u određenoj meri zamenite proteinima.

"Istraživanje je pokazalo da količina masnoće u mlečnim proizvodima nije uticala na težinu, štaviše, konzumiranje više nemasnih mlečnih proizvoda povećalo je unos ugljeno hidrata, što je podsticalo nakupljanje kilograma. Rezultati pokazuju da ljudi manji unos kalorija iz masnoća nadoknađuju povećanim unosom šećera i skroba, što nije dobro za održavanje poželjne telesne težine", objašnjava autorka istraživanja, dr Džesika Smit.

A ovo su namirnice koje podstiču nakupljanje kilograma:

- meso,

- piletina s kožicom,

- kravlji sir.

Namirnice koje ne utiču na telesnu težinu su:

- mleko,

- mahunarke,

- kikiriki,

- jaja.

Namirnice koje podstiču mršavljenje:

- jogurt,

- puter od kikirikija,

- orasi i koštunjavo voće,

- piletina bez kožice,

- posni sir,

- riba i plodovi mora.

  • Andrija Šrek

    14.04.2015 15:21
    ...
    Naravno da ovo nije tačno.
    Osnavna stvar je u KOLIČINI. Ako jedete mnogo putera od kikirikija, naravno da nećete smršati, naprotiv. A nije ni objašnjeno kako to da kikiriki ne utiče na težinu, a njegov puter doprinosi mršavljenju?
    Gluposti.

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.

Napiši komentar


Preostalo 1500 karaktera

* Ova polja su obavezna

Ostalo iz kategorije Život - Zdravlje

Zašto su važni pregledi urina

Rezultati osnovnog pregleda urina pokazuju stanje naših bubrega, njegovih izvodnih kanala i mokraćne bešike, a ti rezultati važni su za sve, naročito za trudnice i hronične bolesnike.