Tim nutricionista za "Journal of Nutrition" tvrdi da med ima isto dejstvo na telo kao i beli šećer, i da je bogat kukuruznim sirupom, jeftinim zaslađivačem.
Voditeljka istraživanja Suzan Rac kaže da su nameravali da dokažu razlike između meda i šećera, ali na kraju su utvrdili kako su 'veoma, veoma slični'.
Za potrebe istraživanja upoređeni su uticaji meda, šećera i kukuruznog sirupa na 55 dobrovoljaca. Zamoljeni su da jedu 50 g dnevno jednog od ovih zaslađivača. Pri kraju istraživanja, dokazano je da sva tri zaslađivača imaju jednak uticaj na dobrovoljce. Nivo triglicerida, lipida koji može da izazove rizik od srčanih bolesti, povećao se kod svih ispitanika, bez obzira koji su zaslađivač koristili.
Upravo zbog ovog istraživanja, nutricionistkinja Sara Stener upozorava da med ne bi trebalo smatrati 'zdravim izborom'. Naglasila je i da med sadrži dosta kalorija. 'Kašičica meda sadrži 23 kalorije i 6 g šećera dok šećer sadrži 16 kalorija i 4 g šećera. Malo meda neće vam naškoditi, ali zapamtite da ujedno dodaje šećer i kalorije', zaključuje Stener.
Komentari 6
mrva
kako se osecas povodom toga, i hoces li nesto preduzeti ili ces nastaviti da kritikujes sto drugi eksploatisu zapravo nista vise nego ti?
jos nesto: potpuno si dezinformisan; pcele ne stradaju tokom vrcanja meda, a pcelarstvom se populacija pcela samo uvecava! a ovo, kao vegan i zastitnik biljaka bi morao znati: pcelari sa svojim kosnicama su visestruko korisni, pa i neophodni u oprasivanju vocnjaka i drugog bilja - u inostranstvu se za to i solidno placaju.
Vegan
Agronom sa sela
Čovek je isključivi krivac, jer nema meru u konzumiranju, bilo čega!
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar