Studija: Čestice iz roštilja i peći na drva mogu izazvati artritis

Autor: Hina

Život

16.05.2023.

06:00

Dim od mesa na roštilju, peći na drva, duvana i saobraćaja može izazvati reumatoidni artritis, sugeriše novo istraživanje.

Studija: Čestice iz roštilja i peći na drva mogu izazvati artritis

Foto: Pixabay

Naučnici su otkrili da ljudi s najvišim nivoima hemikalija koje se nazivaju policiklični aromatični ugljovodonici (PAH), koje su i u dimu cigareta i plinskih kuvala, imaju najveći rizik od te upalne bolesti, piše "Dejli mejl".

Istraživanje objavljeno u časopisu "BMJ Open" kaže kako se čini da su te hemikalije odgovorne za većinu uticaja dima na rizik pojave bolesti. Naučnici su rekli da je do sada nekoliko studija proučavalo njihovu povezanost s upalnim stanjima poput reumatoidnog artritisa. Smatra se da bolest nastaje zbog složenih međuodnosa gena, pola i godina i faktora kao što su životna sredina, pušenje, ishrana i način života.

Reumatoidni artritis je najčešća upalna bolest i može pogoditi odrasle osobe u bilo kom dobu, ali najčešće počinje između 40. i 50. godine života. Pogođeno je oko tri puta više žena nego muškaraca.

Dr Kristoer D'Adamo sa Medicinskog fakulteta Univerziteta u Merilendu i njegove kolege navode: "Iako su nivoi PAH-a obično viši kod odraslih koji puše, drugi izvori izloženosti PAH-u uključuju zatvorene prostore, izduvne gasove motornih vozila, prirodni gas, dim iz drva ili uglja, asfaltne puteve i konzumiranje hrane pečene na roštilju ili nagorele hrane."

"Ovo je relevantno budući da domaćinstva nižeg socioekonomskog statusa generalno imaju lošiji kvalitet unutrašnjeg vazduha i mogu živeti u urbanim područjima uz glavne saobraćajnice ili u područjima s gustim saobraćajem."

Ti ljudi bi, zato, mogli biti posebno ranjivi, sugerišu naučnici.

Istraživanje se temeljilo na podacima prikupljenim američkim Nacionalnim ispitivanjem zdravlja i ishrane između 2007. i 2016. godine. Istraživanje je analiziralo široku paletu toksičnih materija, uključujući PAH, hemikalije koje se koriste u proizvodnji plastike, isparljive organske spojeve, između ostalog iz boja, sredstava za čišćenje i pesticida zajedno s podacima koji se odnose na zdravlje, ishranu, ponašanje i životnu sredinu.

Studija je obuhvatila 21.987 odraslih osoba, od kojih je 1.418 imalo reumatoidni artritis, a 20.569 nije. Uzeti su uzorci krvi i urina.

Nakon uzimanja u obzir drugih mogućih faktora, uključujući unos dijetalnih vlakana, fizičku aktivnost, pušenje, prihod domaćinstva, obrazovanje, starost, pol i težinu, samo je jedna vrsta PAH-a, 1-hidroksinaftalen, snažno povezana s većim izgledima za bolest - 80 odsto je veći rizik.

Autori ističu da se na temelju ove studije ne može utvrditi da li su hemikalije PAH direktno uzrokovale artritis, ali je važna jer je PAH sveprisutan u životnoj sredini i potiče iz različitih izvora.

OBRATI PAŽNJU! Osvežili smo platformu sa muzičkim kanalima, a preko koje možete slušati i Radio 021. Preporučujemo vam novu kategoriju - LOUNGE, za baš dobar užitak i relax tokom dana. Vaš 021!

Teme

artritis

Komentari 5

Hronološki Najpopularniji

Snoopy

18.05.2023 • 08:51

Bolovali su od mnogo cega, pa i artritisa, samo je medicina izgledala drugacije a i zivotni vek je u proseku bio kraci. Manite se bajki kako je sve bilo bolje pre.

0 1 -1
Vlada

17.05.2023 • 16:55

Mogu da izazovu proliv , koja budalaština

2 2 0
Snoopy

16.05.2023 • 22:11

Istorija

Znaci po ovome ispada da su nekada svi bolovali od artritisa pa vekovima se samo ovako i spremala hrana

4 0 +4

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.