Volite li kafu?

Većina ljudi ne može da zamisli dan bez kafe, nebitno koja vrsta je u pitanju.

Mišljenja o ovom aromatičnom napitku su podeljna.

Dok jedni smatraju da je višestruko korisna za organizam, drugi misle da ona utiče negativno na pritisak. Svetska zdravstvena organizacija navodi da se danas na planeti svakodnevno popije oko milijardu i po šoljica kafe. Novosađani sa kojima smo razgovarali kažu da je najčešće piju iz navike i radi uživanja.                                                                                                    

- Pijem kafu bar jednom dnevno, zato što volim da pijem kafu.
- Zbog navike, valjda. Tri, četiri espresa dnevno.
- Prvu jutarnju zbog buđenja.
- Ne pijem je uopšte.
- Jednostavno je volim i pijem više od dve na dan.

Šankerka Stojanka Bekčić kaže za 021 da kuva kafu najviše u prepodnevnim časovima, kao i da je Novosađani jako često piju. - Omladina najviše pije tursku kafu zbog pristupačne cene - kaže Stojanka.

Kako je pokazala studija sprovedena na Univerzitetu u Bristolu, prva jutarnja kafa ne razbuđuje, to je samo subjektivan osećaj. Kofein ublažava simptome apstinencije koji se stvaraju tokom noći.

Velika ljubiteljka kafe, studentkinja Filozofskog fakulteta Kristina Agić je za 021 rekla da joj dan uvek počinje sa kafom i da je probala skoro sve kafe sa ukusima. Ona dodaje da količina kafe koju popije zavisi od toga da li se nalazi kod kuće ili na fakultetu, ali da, ipak, najviše pije nes sa različitim ukusima.

Nutricionista Dragan Grujić kaže da čovek treba da se ograniči na četiri šolje kafe dnevno i da bi crnu kafu trebalo da piju osobe koje imaju nizak krvni  pritisak. - Količina kofeina je vrlo bitna u kafi iz prostog razloga što ako se unese više od 650 mg kofeina mogu da se dese neki poremećaji u organizmu. Drugim rečima, deluje otrovno na organizam - ističe Grujić za 021.

Prema rečima nutricioniste, crna kafa dobro deluje na koncentraciju i preciznost, kao i na centralni nervni sistem. Ipak, važno je znati da kafu treba piti u umerenim količinama, jer u suprotnom njeno dejstvo postaje kontraproduktivno. (Bojan Petrović i Milica Savić)