akrilamid

Ako volite reš pečenu hranu, niste jedini. Mnogi vole da pojedu zagoreli komad tosta, ali stručnjaci upozoravaju da je to opasno.

Poljoprivredna inspekcija je prilikom vanredne kontrole pogona kompanije "Chips Way" dala nalog da se uništi 880 pakovanja čipsa od 150 grama iz sporne serije sa povišenim nivoom akrilamida.

Akrilamid, pronađen u čipsu proizvedenom u Srbiji, kancerogena je supstanca koja nastaje tokom termičke obrade hrane koja sadrži skrob na visokim temperaturama.

Načelnik inspekcije za biljnu proizvodnju Ministarstva poljoprivrede Nenad Vujović izjavio je da je inspekcija u objektu čačanske kompanije "Chips Way".

Cela pošiljka čipsa sa ukusom paprike, za koji je otkriveno da sadrži kancerogenu materiju akrilamid, preventivno je uništena, saopštila je čačanska kompanija "Chips Way" doo.

Na makedonskom tržištu su u toku provere da li ima srpskog čipsa u kojem je otkriven visok nivo kancerogenog akrilamida.

Poljoprivredna inspekcija izdala je nalog za vanrednu kontrolu pogona za proizvodnju čipsa sa ukusom paprike, za koji je otkriveno da sadrži kancerogenu materiju akrilamid.

Na hrvatskoj granici utvrđen je visok nivo kancerogenog akrilamida u čipsu koji je proizveden u Srbiji, objavljeno je na sajtu Evropske komisije.