Jedan od omiljenih segmenata svakog putovanja, bez obzira na destinaciju, jeste hotelski doručak. U obilju hrane na švedskom stolu, većina gostiju prvo poseže za jajima, i to najčešće kajganom.
Jaja su zdrava i hranjiva namirnica, a dobar su izvor vitamina A, D i B12, kao i proteina. Kafa je, s druge strane, poznata po visokom udelu kofeina, koji ima stimulišući efekat.