Domaćih belih jaja odavno ima u ponudi u domaćim trgovinskim lancima i na pijacama, ali se ona slabije prodaju tokom većeg dela godine, da bi pred Uskrs tražnja značajno porasla.
Da li vam se desilo da razbijete jaje i vidite svetlo žutu, tamno žutu ili čak narandžastu boju? Boja žumanca može biti različita iz mnogo razloga, ali glavni nije koliko je to jaje zdravo.
Bliži se Uskrs, za mnoge najradosniji praznik i kraj dužeg perioda posta. Na trpezi će se uskoro naći raznovrsne đakonije, ali će "zvezda" svakako biti jedna namirnica - jaje.
Nakon Uskrsa neretko se po frižideru povlače ostaci praznične trpeze, a s obzirom na to da bi bilo dobro da se što manje hrane baca, pokušajte da iskoristite te ostatke u narednim danima.