Picerija predstavila picu sa mesom zmija

Američka kompanija Pizza Hut udružila se sa restoranom u Hongkongu kako bi modernizovali tradicionalno jelo, odnosno meso zmije na pici.
Picerija predstavila picu sa mesom zmija
Foto: Pixabay
Nova ponuda kombinuje naseckano zmijsko meso, crne gljive i kinesku sušenu šunku - sve neizostavne sastojke autentičnog zmijskog gulaša i deo marketinškog plana hongkonške franšize za stvaranje "buke" na internetu.
Neki u Hongkongu i oko južne Kine već dugo uživaju u gulašu od zmija, posebno tokom hladnijih meseci. Prema izreci na lokalnom kantonskom dijalektu, najbolje vreme za jesti zmije je "kada počne da duva jesenji vetar" - kada su se zmije najele da se pripreme za zimski san.
Mnogi veruju da zmijsko meso ima lekovita svojstva, da poboljšava stanje kože i zagreva telo. Bogata kulinarska kultura bazirana na zmijama uobičajena je i u drugim delovima jugoistočne Azije, poput Vijetnama i Tajlanda, gde se zmije obično uzgajaju za konzumaciju.
 
"Upareno sa sirom i piletinom nasečenom na kockice, zmijsko meso postaje bogatijeg ukusa", rekli su iz Pizza Hut Hongkonga pre nego što je jelo pušteno u prodaju prošle nedelje, dodavši da "hranjivo meso može podstaći cirkulaciju krvi" - što je uobičajeno verovanje u tradicionalnoj kineskoj medicini.
 
Lanac se udružio sa Ser Vong Funom, restoranom koji poslužuje zmije u središnjem Hongkongu s korenima koji datiraju iz 1895. godine, kako bi osmislili najnoviji recept. Pica dolazi s umakom od abalona umesto konvencionalnog pelata od paradajza, a u prodaji je do 22. novembra.
 
Oni koji su probali meso mije kažu da je slična suvoj piletini.  
 

Teme

PICA
  • ...

    12.11.2023 23:56
    Je li neko probao zmijsko meso? Zanimaju me utisci.

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.

Napiši komentar


Preostalo 1500 karaktera

* Ova polja su obavezna

Ostalo iz kategorije Život - Hrana i piće