Ni vegetarijanci je ne mogu izbeći: Koja hrana sadrži najviše plastike?

Autor: N1

Život

28.04.2024.

06:12

"Koliko plastike želite za večeru, gospodine? A vi, gospođo?" Iako može izgledati kao deo iz nekog satiričnog skeča, istraživanja pokazuju da je ovo i suviše blizu stvarnosti.

Ni vegetarijanci je ne mogu izbeći: Koja hrana sadrži najviše plastike?

Foto: Pixabay

Kako piše CNN, prema studiji iz februara ove godine, 90 procenata uzoraka životinjskog i biljnog proteina bilo je pozitivno na mikroplastiku, male fragmente polimera koji mogu biti veličine od pet milimetara do jednog mikrometra. Sve što je manje od jednog mikrometra je nanoplastika koja se mora meriti u milijarditim delovima metra.

Čak ni vegetarijanci ne mogu da pobegnu od plastike, prema studiji iz 2021. Ako je plastika dovoljno mala, voće i povrće može da apsorbuje mikroplastiku kroz svoj korenov sistem i prenese te majušne delove na stabljike, listove, seme i voće biljke.

I so može biti puna plastike. Studija iz 2023. pokazala je da gruba himalajska ružičasta so iskopana iz zemlje ima najviše mikroplastike, a zatim crna so i morska so. Šećer je takođe put prenošenja mikroplastike u ljudski organizam, prema studiji iz 2022.

Čak i kesice čaja, od kojih su mnoge napravljene od plastike, mogu osloboditi taj materijal. Istraživači sa Univerziteta Mekgil u Kvebeku, u Kanadi, otkrili su da je priprema čaja od jedne plastične kesice otpustilo oko 11,6 milijardi mikroplastičnih i 3,1 milijardi nanoplastičnih čestica u vodu.

Pirinač je takođe jedan od puteva zagađenja. Studija Univerziteta u Kvinslendu otkrila je da na svakih 100 grama (1/2 šolje) pirinča koje ljudi pojedu, dobiju i tri do četiri miligrama plastike - taj broj skače na 13 miligrama po porciji za instant pirinač. Možete smanjiti kontaminaciju plastikom do 40 odsto pranjem pirinča, kažu istraživači. To takođe pomaže u smanjenju arsena, koji može biti visok u pirinču.

A ne treba zaboraviti flaširanu vodu. Jedan litar vode, ili dve flaširane vode standardne veličine, sadrže u proseku 240.000 plastičnih čestica iz sedam vrsta plastike, uključujući nanoplastiku, prema studiji iz marta 2024.

Dok je mikroplastika pronađena u ljudskim plućima, tkivu placente majke i fetusa, majčinom mleku i ljudskoj krvi, do nedavno je bilo vrlo malo istraživanja o tome kako ovi polimeri utiču na organe i funkcije tela.

Studija iz marta 2024. pokazala je da ljudi sa mikroplastikom ili nanoplastikom u arterijama na vratu imaju dvostruko veće šanse da dožive srčani udar, moždani udar ili umru tri godine ranije u odnosu na ljude koji je nemaju.

Nanoplastika je najzabrinjavajuća vrsta plastičnog zagađenja po ljudsko zdravlje, kažu stručnjaci. To je zato što male čestice mogu napasti pojedinačne ćelije i tkiva u glavnim organima, potencijalno prekidajući ćelijske procese i deponovati hemikalije kao što su bisfenoli, ftalati, perfluorovane i polifluorovane supstance ili PFAS i teški metali, a koje ometaju endokrini sistem.

"Sve te hemikalije se koriste u proizvodnji plastike, tako da ako plastika uđe u nas, ona nosi te hemikalije sa sobom", rekla je Šeri Mejson, direktorka za održivost na Univerzitetu Penn State Behrend, u Pensilvaniji. "A pošto je temperatura tela viša od spoljašnje, te hemikalije će migrirati iz plastike i završiti u našem telu".

Kako kaže, te hemikalije se mogu preneti u našu jetru, bubrege i mozak, pa čak proći preko placente i završiti u nerođenom detetu.

Teme

mikroplastika

Komentari 4

Hronološki Najpopularniji

Ljudi

29.04.2024 • 06:13

Su

Sve krivi.Pakovanja vode , mleka i ostalih tečnih proizvoda su bili pakovani u staklenim bocama.Uništili smo fabrike stakla namerno...u šećeru sam primetila odavno čestice stakla.Mlečni proizvodi su trajali 5 dana.Mi sve što n8je zdravo i što je štetno usvajamo od tog ko bajagi naprednog sveta.Truju bebe hranom.Uništili smo naše laboratorije i ko zna šta sve jedemo.Greška je u našim podaničkim mentalitetima.Prodajemo dušu đavolu.Neće biti mesta da se ljudi sahranjuju, a država pravi groblja za životinje...Obožavam sve životinje ali u prirodnim staništima koje im je Bog odredio, a ne iskvareni ljudi.

8 0 +8
Milanka

28.04.2024 • 11:58

Kako izbeci

Ne mogu da verujem,kao medicinsi laborant i profesor biologije,to je moja struk,kakva plastika,sta mi jedemo,da li se reciklira plastika.Odakle plastika u ololiko namirnica,ja mislim da mi i mala decica jedu zdravo hranu,a u njihovim i nasem organizmu se talozi plastika,u kojim organima najvise,zasto tako,dajte stakleni ambalazu.Pitam se sta sam decu ucila,spasite nas necega,oooooooo.Profesor biologije

7 4 +3
Hublo

28.04.2024 • 08:43

A odakle sva ta plastika u svoj toj hrani? Kapiram da mi homo sapiensi use*avamo planetu, ali da je to baš toliko...

10 3 +7

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.