Milioni ljudi na svetu imaju intoleranciju na gluten, otkriveno zašto

Autor: Zimo

Život
16.08.2024.
18:12 > 17:43
Milioni ljudi pate od celijakije, autoimunog poremećaja izazvanog glutenom, grupom proteina koji se nalaze u pšenici, ječmu i raži.
Milioni ljudi na svetu imaju intoleranciju na gluten, otkriveno zašto
Foto: Pixabay
Čak i male količine glutena mogu izazvati ozbiljne probavne probleme kod onih koji pate od pomenutog poremećaja, prenosi Zimo.hr. 
 
Jedini trenutni način lečenja je stroga bezglutenska dijeta, ali to je teško izvesti, a stručnjaci se slažu da je bezglutenska dijeta nedovoljna, kaže Elena Verdu, gastroenterološkinja s kanadskog Univerziteta Mekmasters.
Glavni uzrok celijakije leži u genetici. Otprilike 90 odsto osoba s celijakijom ima gene koji kodiraju za HLA-DQ2,5 protein koji, zajedno s proteinom HLA-DQ8, igra ključnu ulogu u imunom odgovoru. 
 
Navedeni proteini predstavljaju fragmente glutena imunim ćelijama, greškom izazivajući napad na samo telo.
Međutim, ne razviju svi s ovim genima bolest. Karika koja nedostaje nalazi se u ćelijama sluzokože creva, koje otpuštaju enzime koji se vežu s peptidima glutena, čineći ih prepoznatljivim imunom sistemu.
 
Kako bi istražio ovu vezu, međunarodni naučnim tim predvođen naučnicima s Univerziteta Mekmasters sproveo je studiju koristeći transgene miševe s ljudskim genima za HLA-DQ2.5. 
 
Naučnici su ispitivali ekspresiju imunoloških kompleksa u crevnim ćelijama ljudi s celijakijom i ovih posebno uzgojenih miševa. Stvaranjem funkcionalnih modela creva, poznatih kao organoidi, posmatrali su kako ti imuni proteini reaguju na upalne okidače i izloženost glutenu. Njihova studija objavljena je u žurnalu "Gastroenterology".
 
"To nam je omogućilo da suzimo određeni uzrok i posledicu i tačno dokažemo da li se reakcija odvija i kako se to događa", kaže biomedicinski inženjer Tohid Didar. 
Rezultati su pokazali otkrili da ćelije koje oblažu creva nisu samo posmatrači, već aktivni učesnici u procesu razvoja celijakije. Te ćelije prezentuju fragmente glutena imunim ćelijama, na taj način pogoršavajući upalni odgovor.
 
Navedeno otkriće naučnika otvara nove puteve za moguće lečenje poremećaja celijakije. 
 
Razumevanje interakcije između crevnih bakterija, upalnih mikroba i imunog odgovora moglo bi dovesti do terapija koje ciljaju na specifična tkiva uključena u bolest, nudeći nadu miliona koji bi jednog dana mogli da uživaju ​​u glutenu, a da zbog toga ne snose posledice, piše "Science Alert".

Teme

hleb gluten

Komentari 1

Hronološki Najpopularniji

  • Pavle

    16.08.2024 • 20:29
    Džaba eksperimenti
    Ko ih ne zna, pomislio bi da hoće da iskorene sve bolesti. Ali naučnici retko seku granu na kojoj sede.

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.

Napiši komentar


Preostalo 1500 karaktera

* Ova polja su obavezna
Svi komentari 1 Ostavi komentar

NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 72H

Direktori škola očajnički traže nastavnike i učitelje - na društvenim mrežama, među studentima...
Direktori škola očajnički traže nastavnike i učitelje - na društvenim mrežama, među studentima...
Biografija koja obećava: Ko je nova direktorka Nacionalnog parka
Biografija koja obećava: Ko je nova direktorka Nacionalnog parka "Fruška gora"?
Na društvenim mrežama ponovo o ispravnosti vode u Novom Sadu: Pogledajte šta o tome kažu nadležni
Na društvenim mrežama ponovo o ispravnosti vode u Novom Sadu: Pogledajte šta o tome kažu nadležni

Ostalo iz kategorije Život - Hrana i piće