Evo kako da vam beli luk traje i do šest meseci

Stručnjaci otkrivaju jednostavan, ali efikasan način pravilnog skladištenja belog luka, koji će produžiti njegovu svežinu i sprečiti da se brzo osuši ili pokvari.
Evo kako da vam beli luk traje i do šest meseci
Foto: Pixabay
Beli luk je osnovna namirnica u mnogim domaćinstvima, a ljudi ga vole jer dodaje bogat ukus njihovim omiljenim jelima, prenosi Net.hr.
 
Osim što poboljšava ukus hrane, beli luk ima i brojne zdravstvene prednosti, poput smanjenja krvnog pritiska i holesterola.
 
Međutim, pošto jedan beli luk sadrži više čena, ljudi ga često bacaju pre nego što su imali priliku da ga sve iskoriste. Ipak, postoji bolji način čuvanja belog luka koji mu može produžiti rok trajanja i do pola godine.
Pravilno skladištenje omogućava da beli luk traje duže
 
Stručnjaci se slažu da beli luk najbolje čuvati u hladnim, suvim i dobro provetrenim prostorima, daleko od vlage, toplote i direktne sunčeve svetlosti.
 
Kuvar Ričard Templs veruje da pravilno skladištenje može značajno da produži vek belog luka, a jedan jednostavan trik je da se beli luk ostavi ceo, bez odvajanja čena, jer se time može produžiti životni vek.
Iako je opšte poznato da beli luk treba čuvati u hladnim, tamnim ormarićima, mnogi ljudi ne znaju da čena ne treba odvajati dok ne budu spremni za upotrebu.
 
"Većina ljudi ne zna da beli luk može da izdrži četiri do šest meseci ako se čuva na hladnom i suvom mestu. Glavica belog luka deluja kao prirodna 'kutija' tako da je ne treba odvajati na čenove dok ne budete želeli da ih koristite. Kada se čenovi odvoje, beli luk brže gubi svežinu, suši se brže", objasnio je Templs.
 
Za one koji žele da im beli luk ostane svež što duže, najbolja opcija je da ga stave u kuhinjski ormarić. Stavite ga u nešto prozračno, poput mrežaste vreće ili pletene korpe, kako biste omogućili cirkulaciju vazduha, što sprečava vlagu, održavajući beli luk u dobrom stanju.
Takođe, beli luk možete umotati u papir za pečenje ili ga staviti u papirnu kesu, koja će upiti dodatnu vlagu i sprečiti klijanje.
 
Ako nemate puno prostora, frižider može izgledati kao dobro rešenje za čuvanje belog luka, ali je važno da koristite posudu sa ventilacijom ili plastičnu kesicu kako biste sprečili vlagu, piše Mirror.
 
Međutim, treba da znate da beli luk u frižideru nije najbolji način da sačuvate njegov ukus jer vremenom može da izgubi ukus, pa čak i da ostavi miris na drugim namirnicama u frižideru.
OBRATI PAŽNJU! Osvežili smo platformu sa muzičkim kanalima, a preko koje možete slušati i Radio 021. Preporučujemo vam novu kategoriju - LOUNGE, za baš dobar užitak i relax tokom dana. Vaš 021!

Komentari 0

    Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.

Napiši komentar


Preostalo 1500 karaktera

* Ova polja su obavezna

Ostalo iz kategorije Život - Hrana i piće