Smanjuje se dozvoljeni nivo aflatoksina u mleku od 1. decembra, pobuna među mlekarima
Dozvoljena koncentracija aflatoksina po kilogramu mleka bi od 1. decembra u Srbiji trebalo da se spusti na nivo koji je dozvoljen u EU - sa 0,25 na 0,05 mikrograma.
Foto: Pixabay (ilustracija)
Međutim, srpski mlekari tvrde da im je obećano da do ovoga neće doći, jer bi to bio veliki udarac na njihovo poslovanje.
"Na sastanku u Ministarstvu poljoprivrede koji se održao u četvrtak, 10. oktobra predstavnika udruženja proizvođača mleka Mačvanskog okruga, udruženja odgajivača goveda Centralne Srbije i udruženja odgajivača Limuzin rase Srbije sa predstavnicima Ministarstva poljoprivrede dobijeno je čvrsto obećanje da će na snazi ostati i dalje dosadašnji pravilnik kojim je dozvoljen nivo alfatoksina u mleku 0,25 mikrograma po kilogramu", navedeno je iz Udruženja proizvođača mleka Mačvanskog okruga.
Ovo nije prvi da se najavljuje spuštanje dozvoljenog nivoa aflatoksina, ali se to do sada nije desilo.
Od 2013. se aflatoksin periodično javlja u javnosti i diže se prašina oko toga koliko je on opasan za zdravlje i da li treba smanjiti njegove dozvoljene količine u mleku.
Aflatoksin, činjenica, jeste štetan za zdravlje građana. Međutim, u manjim količinama, on nije otrovan za ljude, pa je ipak prisustvo aflatoksina u hrani kao što je mleko dozvoljeno, prenosi Danas.
Ono gde se javlja problem jeste da je u Srbiji njegov nivo konstantno menjan, pa je prošao put od 0,05 do 0,5 mikrograma po kilogramu mleka, dok je danas na nivou od 0,25.
Ipak, proizvođači mleka tvrde da bi to ove godine bilo neizvodljivo i da bi to bio veliki udarac na njihovo poslovanje.
"Imamo katastrofalnu godinu kada je u pitanju suša. Ona je ta koja donosi aflatoksin, imali smo oko 60 izuzetno vrelih dana gde je kukuruz spržen i zbog toga imamo i ogromnu količinu aflatoskina", pojašnjava za Danas predsednik Udruženja proizvođača mleka Mačvanskog okruga Goran Vasić.
Vasić dodaje da se oni trude da što više smanje nivo afatoksina, ali da je u ovakvoj situaciji nemoguće dostići taj nivo.
"Mi njega rešavamo adsorbentima i mešanjem zdravog i tog bolesnog kukuruza, čime se smanjuje srednja vrednost aflatoksina u kukuruzu", objašnjava on.
Prema njegovim rečima, problem je što Ministarstvo poljoprivrede hoće da smanji tu granicu, a izgovor je da nas Evropa unija pritiska za to.
"Istina je da nas nije niko pritiskao, nego neko to namerno želi da progura. Očigledno se ne prati dovoljno situacija na terenu i to je ishitrena odluka. Mislim da će morati ponovo da vrate na nivo 0,25 mikrograma", naglašava Vasić.
Umesto da sada oporavljamo stočarstvo, kako tvrdi Vasić, opet ćemo se vratiti korak unazad i opet će proizvođači biti u problemu.
Ekspertkinja za primenu fitosanitarnih propisa Violeta Josifova takođe tvrdi da mora da se vodi računa kakvo je naše podneblje. Prema njenim rečima, "kod nas se ovakve stvari često rade ishitreno i bez pravih procena".
Srbija je, prema njenim rečima, posebna zemlja, sa posebnom klimom, te je tako "pogrešno da mi sada, ničim izazvani, menjamo taj Pravilnik".
Štetnost aflatoksina, kako objašnjava, postoji, ali dodaje da ako se popiju dve čaše mleka "neće niko umreti".
Takođe, ukazuje da je suša nanela veliku štetu, ali i druge probleme.
"Mi imamo problem sa insektima koji napadaju kukuruz, oni ga nagrizaju i tamo gde je nagrižen, kao sekundarni problem se javljaju gljivice, a aflatoksini su produkt metabolizma tih gljivica", ističe Josifova za Danas.
Josifova poručuje da naša poljoprivreda ima i prečih problema koje treba rešavati i napominje kako se "nismo pomakli od osamdesetih godina naovamo ni u čemu, a hoćemo da primenjujemo standarde EU, gde je potpuno drugačija situacija".
Afera aflatoksin
"Afera aflatoksin", kako je nazvana u medijima, u Srbiji je izbila u februaru 2013. godine. Goran Ješić, tada sekretar za poljoprivredu Pokrajinske vlade, objavio je rezultate inspekcijske analize u Vojvodini koja je pokazala da 30 uzoraka mleka sadrži 200 odsto više aflatoksina od dozvoljenog nivoa.
Vlada Srbije je kasnije tokom februara objavila listu mlečnih proizvoda najvećih proizvođača u zemlji u kojima je pronađen povišen nivo aflatoksina M1.
U martu iste godine, vlada je donela odluku o povećanju maksimalnog dozvoljenog nivoa aflatoksina u mleku sa 0,05 na 0,5 mikrograma po litru.
Istog meseca, 48 uzoraka mleka iz Srbije analizirano je u holandskoj laboratoriji RIKILT, gde je utvrđeno da je 15 sadržalo manje od 0,05 mikrograma aflatoksina, što se smatra ispravnim u zemljama EU, dok je kod preostalih 33 utvrđena koncentracija između 0,05 i 0,5 mikrograma.
Veruje se da je aflatoksin u mleku bio povećan jer je kravama davana hrana u kojoj se razvila plesan sa ovom supstancom.
Goran Knežević, tadašnji ministar poljoprivrede, saopštio je da ta količina aflatoksina "ne može da ima negativan uticaj na zdravlje", dodajući da je to ustanovljeno uz pomoć Ministarstva zdravlja, Vojno medicinske akademije (VMA) i Instituta "Batut.
Ipak, vlada je donela odluku da se uništi oko 70 odsto mleka analiziranog u Holandiji zbog nedozvoljenog nivoa aflatoksina.
Knežević je u avgustu 2013. podneo ostavku na mesto ministra poljoprivrede sa obrazloženjem da su tadašnjoj vladi bile "potrebne promene", ali je istakao da je "afera mleko" politizovana i da "nije uradio ništa nemoralno".
OBRATI PAŽNJU! Osvežili smo platformu sa muzičkim kanalima, a preko koje možete slušati i Radio 021. Preporučujemo vam novu kategoriju - LOUNGE, za baš dobar užitak i relax tokom dana. Vaš 021!
NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 72H
Ostalo iz kategorije Info - Srbija
Vučić opet o "obojenoj revoluciji" i "rušenju ustavnog poretka": Kaže, preko zapadnih instruktora
18.01.2025.•
7
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić ocenio je da su u Srbiji na sceni "pozivi na rušenje ustavnog poretka i pokušaj obojene revolucije preko zapadnih instruktora".
Skupovi podrške studentima u Parizu i Amsterdamu: "Prekardašian si, moja Slavice"
18.01.2025.•
0
Skupovi podrške studentima u blokadama organizovani u Novom Sadu i drugim gradovima u Srbiji ali i u Amsterdamu i u Parizu.
Posle premijera i predsednik uveren: U ponedeljak će u manje od pet odsto škola biti pokušan štrajk
18.01.2025.•
9
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić izjavio je večeras da će u ponedeljak, 20. januara tačno 1.442 škole, odnosno 82,1 odsto škola raditi uobičajeno.
Italijanske rezervne snage stigle na Kosovo: Podrška KFOR-u i za vreme izbora
18.01.2025.•
0
Italijanski vojnici iz rezervnih snaga KFOR-a završili su raspoređivanje na terenu, pružajući podršku toj NATO misiji i jačajući njegovo prisustvo na Kosovu, objavili su prištinski mediji.
Podvožnjaci, mostovi i galerije: Zašto je Dimoski kritikovala kineske izvođače u Subotici
18.01.2025.•
3
Bivša pomoćnica ministra građevinarstva Anita Dimoski uputila je tokom 2023. godine dva dopisa kineskim izvođačima oštro ih kritikujući za pristup radovima na rekonstrukciji pruge Beograd - Subotica.
Posle otvorenog pisma studenata umetnosti: U ponedeljak odluka o obustavi rada pozorišta u Beogradu
18.01.2025.•
0
Studenti Univerziteta umetnosti u Beogradu pozvali su sve umetnike i zaposlene u kulturi da obustave rad, a pozorišta o tome odlučuju u ponedeljak.
Povišeni nivo aflatoksina u sojinom proteinu detektovan u Španiji: Poreklom iz Srbije
18.01.2025.•
1
Na tržištu Španije pronađen je, u teksturiranom sojinom proteinu poreklom iz Srbije, povišeni nivo aflatoksina, objavio je RASFF - evropski sistem za brzo uzbunjivanje i obaveštavanje o hrani.
Prekršajna prijava protiv muškarca koji je krenuo palicom na demonstrante na Novom Beogradu
18.01.2025.•
1
Beogradska policija podneće Prekršajnom sudu zahtev za pokretanje postupka protiv I. P. (70) zbog narušavanja javnog reda i mira.
AMSS upozorio vozače na maglu i poledicu
18.01.2025.•
0
Auto moto savez Srbije upozorio je vozače na mestimičnu maglu i kao i poledicu, tokom večeri i noći.
Sindikat EDS: Politički motivisane najave protesta
18.01.2025.•
3
Sindikat radnika Elektrodistribucije Srbije (EDS) odbacio je stavove sindikalnih kolega o protestima, uz ocenu da su oni politilčki motivisani.
Vučić sa Orbanom i Sijartom: Nastavljamo da radimo i gradimo
18.01.2025.•
4
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić sastao se u Beogradu sa premijerom i šefom diplomatije Mađarske Viktorom Orbanom i Peterom Sijartom sa kojima razmatra aktuelna geopolitička i regionalna pitanja.
Vučević uveren, ali da ponovi: Drugo polugodište počinje u ponedeljak
18.01.2025.•
41
Premijer Srbije Miloš Vučević rekao je da nema dilemu da će u ponedeljak, 20. januara, biti obustavljen štrajk u svim školama i da će početi drugo školsko polugodište kako je i planirano.
Narodni poslanici Demokratske stranke ulaze u bojkot Skupštine Srbije: Podržavamo štrajk
18.01.2025.•
4
Predsedništvo DS-a odlučilo je da njeni poslanici "stupe u štrajk" u Skupštini Srbije i da ne učestvuju u radu radnih tela, skupštinskih odbora i plenarnih sednica do ispunjenja zahteva studenata.
Vozaču koji je automobilom udario studentkinju pritvor do 30 dana
18.01.2025.•
4
Viši sud u Beogradu odredio je pritvor do 30 dana vozaču koji je u četvrtak automobilom udario studentkinju tokom blokade saobraćaja u Ruzveltovoj ulici i naneo joj teške telesne povrede.
Danonoćno i pod reflektorima: Expo se gradi, uskoro usvajanje lex-specialis-a
18.01.2025.•
18
Izgradnja kompleksa Expo 2027 po svemu sudeći je u ozbiljnim problemima te je država odlučila da "poruši i poslednje prepreke" kako bi stigla da sve završi u rokovima.
Unija sindikata prosvetnih radnika Srbije: Država ispunila sve naše zahteve, podrška studentima
18.01.2025.•
9
Unija sindikata prosvetnih radnika Srbije saopštila je da je država ispunila sve njihove zahteve i da podržava studente "da istraju u naporima za pravednije društvo".
Advokati obustavljaju rad na sedam dana
18.01.2025.•
30
Advokati su na sednici skupštine Advokatske komore Srbije odlučili da obustave rad na sedam dana.
Tužilaštvo traži pritvor za vozača koji je kolima naleteo na studentkinju
18.01.2025.•
0
U tužilaštvu je saslušan M.P. (37) osumnjičen da je, 16. januara, u Beogradu, kolima naleteo na studentkinju, koja je zadobila teške povrede.
Sindikat: Pritisci na nastavnike zbog najavljene obustave rada i protesta u ponedeljak
18.01.2025.•
16
Nezavisni sindikat prosvetnih radnika Srbije (NSPRS) saopštio je da se u velikom broju škola širom zemlje vrše formalni i neformalni pritisci na zaposlene.
Patrijarh Porfirije posetio povređenu studentkinju
18.01.2025.•
15
Patrijarh Porfirije sinoć je posetio povređenu studentkinju Pravnog fakulteta u Univerziteskom kliničkom centru u Beogradu, zajedno sa njenim roditeljima.
VIDEO Arhiv javnih skupova: Na protestu ispred RTS-a bilo između 53.000 i 55.000 ljudi
18.01.2025.•
10
Arhiv javnih skupova objavio je da je na protestu ispred RTS-a pod nazivom "Naše pravo da znamo sve" sinoć bilo između 53.000 i 55.000 ljudi.
Komentari 53
Et
pazi sad
BK
dal je zdravo il nije, vlast ce urediti to kako njima odgovara
tako da natrag na selo(ko moze) i kupi kravu,kozu ...
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar