Čokolada od brašna od crva na Poljoprivrednom fakultetu - o čemu je reč?
Na Poljoprivrednom fakultetu u Novom Sadu u novom projektu koriste brašno dobijeno iz crva za čokoladu koja će najpre biti namenjena živini, a ako se steknu uslovi, mogli bi da je probaju i ljudi.
Foto: Pixabay
Prema rečima direktora Departmana za stočarstvo Dejana Beukovića, čokolada je tu kako bi eksperiment delovao zanimljivije.
"Mi sa današnjih 7,9 ćemo do 2050. godine skočiti na preko 10 milijardi ljudi koji, naravno, treba da se prehrane. Dosadašnja proizvodnja animalnih proizvoda, pilećeg mesa porašće za nekih sto osamdeset odsto", rekao je Beuković.
On je dodao da će veći problem biti prehraniti same životinje i da je zemljište ograničen resurs, a da bi pod tendencijom vremenskih promena uslovi mogli da se promene i samim tim da se koriste insekti i larve i da se na taj način reši osnovna ljudska potreba - ishrana.
"Projekat je u toku i mi sada proizvodimo insekte, odnosno larve crva brašnara u Temerinu. Zajedno sa studentima želimo da utvrdimo mogućnost upotrebe novog hraniva koje bi se koristilo za ishranu životinja", kaže Beuković.
Viša naučna saradnica Poljoprivrednog fakulteta u Novom Sadu Miroslava Polovinski Horvatović izjavila je da su prvo rađeni ogledi svarljivosti crva.
"Obično ljudi na crve gledaju kao na štetočine. Mi ih gledamo kao životinju koju treba da natovimo. Dajemo im dva, tri, četiri različita hraniva, pratimo koliko su pojeli i onda radimo oglede izračunavanja da bismo znali koliko košta kilogram prirasta tenebrija", objašnjava Polovinski Horvatović.
Upotreba brašna od insekata u Srbiji za životinje regulisana je od decembra 2023. godine.
Ukoliko se domaći standardi usklade s Evropskom unijom, čokoladu i brašno od crva mogli bi da konzumiraju i ljudi.
NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 72H
Ostalo iz kategorije Novi Sad - Vesti
FOTO: Plakati protiv Rio Tinta i EU širom Novog Sada
18.09.2024.•
0
Plakati protiv kompanije Rio Tinto, Evropske unije i kopanja litijuma u Srbiji izlepljeni su na više lokacija u Novom Sadu.
Polaznici obuke za policajce u Sremskoj Kamenici diskriminisani zbog tetovaža
18.09.2024.•
1
Polaznici u Centru za osnovnu policijsku obuku (COPO) u Sremskoj Kamenici suočeni su sa diskriminacijom zbog tetovaža.
Za jedan dan u Novom Sadu rođeno 26 beba, među njima i blizanci
18.09.2024.•
0
U Novom Sadu je u protekla 24 časa rođeno 26 beba.
Toplija sreda u Novom Sadu: Šta nas sve očekuje od dešavanja u gradu?
17.09.2024.•
0
Dešavanja u gradu zadovoljiće sutra svačiji ukus.
Radovi u Kineskoj četvrti dodatno poskupeli: O čemu je reč?
17.09.2024.•
6
Za rekonstrukciju objekta u Kineskoj četvrti radovi su poskupeli na 402 miliona dinara, nakon što je izmenjen ugovor.
Za bunar i rekonstrukciju vodovoda u GSP izdvojiće se osam miliona dinara
17.09.2024.•
3
Javno gradsko saobraćajno preduzeće "Novi Sad" pokrenulo je javnu nabavku rekonstrukcije vodovodne mreže sa bušenjem novog bunara u krugu preduzeća čija je procenjena vrednost osam miliona dinara.
Nove nadstrešnice na autobuskim stajalištima u Novom Sadu: Izdvaja se šest miliona dinara
17.09.2024.•
7
Nabavka i postavljenje novih nadstrešnica na autobuskim stajalištima u gradskim i prigradskim naseljima koštaće šest miliona dinara.
Čankov sin sa ocem kod Kurtija: Sastanak u Prištini posle humanitarne misije u Ukrajini
17.09.2024.•
37
Bivši lider Lige socijaldemokrata Vojvodine Nenad Čanak, zajedno sa svojim sinom Milanom, prisustvovao je radnom doručku sa kosovskim premijerom Aljbinom Kurtijem.
Novi Sad u zoni redovne odbrane: Nema bojazni od poplava
17.09.2024.•
1
Gradska vlast poručuje da nema bojazni od poplava, kao i da su sva javna i javno-komunalna preduzeća u pripravnosti.
Manifestacija "Tur de Fruška" 28. i 29. septembra u Vrdniku: Noćni maraton, dečiji program...
17.09.2024.•
0
Manifestacija "Tur de Fruška" održaće se 28. i 29. septembra u Vrdniku.
Sutra sunčano i toplije, u petak moguća kiša
17.09.2024.•
0
Sreda će u Novom Sadu biti sunčana i još toplija.
Gradonačelnik Novog Sada o poplavama u Evropi: Premijer je rekao da to ne treba da nas brine
17.09.2024.•
44
Gradonačelnik Novog Sada Milan Đurić, zajedno sa pokrajinskim sekretarom za privredu Vladimirom Galićem, obišao je magacin Voda Vojvodine koji je spreman za odbranu grada od poplava.
Koliko je bilo uzoraka sa nematodama u novosadskoj vodi: Objavljen izveštaj Instituta
17.09.2024.•
31
Grad Novi Sad objavio je javno Izveštaj Instituta za javno zdravlje Vojvodine o zdravstvenoj ispravnosti vode tokom avgusta 2024. godine.
Planira se novi stambeni kompleks u Novom Sadu: Pogledajte gde će se nalaziti
17.09.2024.•
30
Pored toplane "Majevica" planirana je i izgradnja novih stambenih objekata i predškolske ustanove, što je sada i regulisano novim planskim dokumentom.
Nova kardiohirurška sala uskoro u Institutu u Kamenici: Koštaće skoro 200 miliona dinara
17.09.2024.•
3
Rekonstrukcija i opremanje modularne kardio hirurške operacione sale na Institutu u Sremskoj Kamenici koštaće skoro 200 miliona dinara sa obračunatim porezima.
U Novom Sadu za 24 sata 24 bebe: Jednak broj devojčica i dečaka
17.09.2024.•
1
U Novom Sadu su u protekla 24 časa rođene 24 bebe.
Predavanja o prevenciji maloletničke trudnoće od četvrtka u Almaškoj 4
17.09.2024.•
1
Predavanja o prevenciji maloletničke trudnoće održavaće se u narednom periodu, počevši od četvrtka, 19. septembra u Gradskom centru za unapređenje reproduktivnog zdravlja u Almaškoj 4.
Prikaz vojske u kasarni "Jugovićevo" pomeren za sledeću nedelju: Odloženo zbog lošeg vremena
17.09.2024.•
10
"Otvoreni dan" Vojske Srbije, koji je trebalo da se održi 18. septembra u kasarni "Jugovićevo", pomeren je na sredu, 25. septembar.
FOTO City taxi i najveća eko flota u Novom Sadu: Uštedite vreme i čuvajte okolinu
17.09.2024.•
0
Novosadski City taxi uveo je novinu u prevozu građana - hibridna i električna vozila koja obuhvataju najveći deo voznog parka ovog prevoznika, a sve u cilju poboljšanja kvaliteta vazduha u gradu.
Utorak pred Novosađanima: Prijatno vreme i izložbe po gradu
16.09.2024.•
1
Blago toplije vreme nas očekuje u utorak, a tu su i izložbe uz pokoje isključenje struje.
FOTO Šta su rekli prosvetari na "javnom času" u Novom Sadu: Nasilje u školama se mora zaustaviti
16.09.2024.•
11
Više stotina prosvetnih radnika okupilo se tačno u podne ispred zgrade Banovine u Novom Sadu kako bi izrazili nezadovoljstvo svojim statusom.
Komentari 12
buducnost srbije
Tanja
Пантелија
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar