Divota i za oko i za nepce: Lambada kolač

Autor: Klix.ba

Život

22.11.2023.

09:50 > 14:13

Lambada je kolač s ukusom čokolade i pomorandže koji će mnogima probuditi uspomene na detinjstvo.

Posebnu popularnost ovaj kolač uživao je tokom 90-ih i ranih 2000-ih, a u nastavku je recept.

Sastojci:

Biskvit

6 jaja

150 g šećera

150 g glatkog brašna

Pola kesice praška za pecivo

Žele od pomorandže

1 l soka od pomorandže

50 g šećera

3 kesice pudinga od vanile

Beli krem

500 ml mleka

50 g šećera

50 g glatkog brašna

200 g maslaca

Sloj keksa

150 g petit keksa za slaganje na žele

150 ml hladnog mleka za natapanje keksa

Glazura

100 g čokolade za kuvanje

70 g maslaca

Priprema biskvita:

Odvojite belance od žumanaca. Izmiksajte žumanca i šećer pa dodajte glatko brašno pomešano s praškom za pecivo. Od belanaca napravite sneg (šne) pa ga dodajte u smesu. Pecite biskvit na 180 stepeni oko 20 minuta, dok ne dobije zlatnu boju.

Priprema želea od pomorandže:

U soku pomorandže skuvajte puding od vanile pomešan sa šećerom, pa još vruće prelijte preko biskvita. Pustite da se potpuno stegne.

Priprema belog krema:

Brašno i šećer skuvajte u mleku, najbolje na pari. Ostavite da se ohladi pa dodajte omekšani maslac i miksajte dok ne nastane gladak krem. Premažite preko petit keksa.

Po belom kremu naređajte petit kekse natopljene u mleku i ostavite da se kolač ohladi.

Prelijte kolač čokoladnom glazurom koju ste otopili na pari. Ostavite preko noći pa tek onda secite.

OBRATI PAŽNJU! Osvežili smo platformu sa muzičkim kanalima, a preko koje možete slušati i Radio 021. Preporučujemo vam novu kategoriju - LOUNGE, za baš dobar užitak i relax tokom dana. Vaš 021!

Teme

kolači lambada kolač

Komentari 0

Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.