VIDEO: Volite i lubenicu i čizkejk? Ovo je recept za vas

Autor: Index.hr

Život
27.07.2024.
14:23
Letom i oni koji vole da peku kolače znaju da se premišljaju. Ipak, donosimo vam recept za jedan osvežavajući recept za čizkejk od lubenice.
Kako piše Index.hr, ovaj recept podelila je njihova čitateljka Petra Sabljić, koja stoji iza profila Mama kuvarica.
 
"Ovo je bio pravi mali hokus pokus, jer nisam znao kako će ispasti torta od lubenice. Imala sam ideju kako da je napravim, ali nisam znala da li ću uspeti. Samo ću vam reći - savršeno", napisala je ona.
Recept za čizkejk od lubenice
 
Prvo ćete napraviti bazu, a za podlogu će vam trebati sledeći sastojci:
  • 350 g petit keksa
  • 150 g putera
  • 100 ml mleka
U blenderu prvo sameljite keks, otopite puter, pa u činiji izmiksajte otopljeni puter i keks i malo po malo sipajte mleko. Mešajte dok se sve ne sjedini, pa utisnite smesu u kalup za tortu.
Sledi krema za koju će vam trebati:
  • 250 g mascarpone sira
  • 100 g sirnog namaza 
  • 400 ml pavlake za šlag
  • sok od pola limuna
  • mala šolja šećera u prahu
Maskarpone sir, sirni namaz, šlag i šećer u prahu stavite u činiju i mešajte dok se sve ne sjedini. Dodajte sok od pola limuna i kratko izmiksajte, a kada ste dobili kremu premažite je po podlozi od keksa.
 
Poslednji na redu je sloj lubenice, za koji će vam trebati:
  • nekoliko komada lubenice (oko 3-4 šake lubenice isečene na kockice)
  • 4 kašike šećera
  • 1 vanilin šećer
  • želatin
Lubenici prvo uklonite semenke, a zatim je isecite na manje komade i nežno umutite u blenderu. Zatim u činiju stavite šećer, vanilin šećer i izmiksanu lubenicu i sve dobro izmešajte.
Sada pripremite želatin prema uputstvu na vrećici, pa stavite mešavinu lubenice na tihu vatru, dodajte želatin i lagano zagrevajte minut-dva. Sklonite sa vatre i ohladite, pa prelijte kremom.
 
 
"Kolač držite u frižideru dok pravite sloj od lubenice, a sloj od lubenice zaista dobro ohladite pre nego što ga stavite na kremu", upozorava Petra. 
 
Tortu ukrasite po želji, pa ostavite u frižideru nekoliko sati, a kada se ohladi i stegne poslužite.

Teme

recepti

Komentari 2

Hronološki Najpopularniji

  • Ns

    27.07.2024 • 16:18
    Volim ja i ćevape i Nutelu, al ne idu zajedno.

  • /

    27.07.2024 • 15:05
    /
    kako upropastiti lubenicu

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.

Napiši komentar


Preostalo 1500 karaktera

* Ova polja su obavezna
Svi komentari 2 Ostavi komentar

NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 72H

FOTO: Opasnost od pada terase na Limanu
FOTO: Opasnost od pada terase na Limanu
Vučić izneo pojedine detalje o obaveznom vojnom roku: Odluka u narednih 20 dana
Vučić izneo pojedine detalje o obaveznom vojnom roku: Odluka u narednih 20 dana
Danas se otvara podzemna garaža kod Banovine
Danas se otvara podzemna garaža kod Banovine

Ostalo iz kategorije Život - Hrana i piće