Puterasti ovčiji sir iz Portugala proglašen za najbolji na svetu

Autor: Euronews Srbija

Život

20.11.2024.

09:03

Portugalski specijalitet "puterasti ovčiji sir" (Queijo de Ovelha Amanteigado) proglašen je najboljim sirom na svetu.

Na takmičenju je učestvovalo 4.786 vrsta sira iz 47 zemalja.

Pobeda je otišla u ruke domaćina, budući da je takmičenje održano u portugalskom gradu Vizeu, prenosi Euronews Srbija.

Reč je o proizvodu mlekare "Quinto do Pomar" sa planine Gardunja u središtu zemlje, a nadmašio je dva švajcarska sira - "Tea Fondada" i "Alpenhorn Mifroma".

Događaj koji organizuje "Guild of Fine Food" ovog puta dobilo je najviše prijava do sada, iako su britanski učesnici zbog problema sa carinom na kraju bili sprečeni da učestvuju.

Euronews predstavlja listu ovogodišnjih dobitnika:

- Queijo de Ovelha Amanteigado, "Quinta do Pomar", Portugalija

- Tea Fondada, "Chascharia Val Müstair", Švajcarska

- Alpenhorn Mifroma, "Elsa Group (Mifroma)", Švajcarska

- La Cava Barus García-Baquero, "Lacteas Garcia Baquero", Španija

- Bayley Hazen Blue, "Cellars at Jasper Hill", Sjedinjene Američke Države

- Pecorino Bislacco al Rum e Tabacco, "Petrucci", Italija

- Blugins, "La Casearia Carpenedo", Italija

- Creamy Lion Cheese, "Walo von Mühlenen", Švajcarska

- Passionata, "Biopark", Brazil

- Godbiten, "Snertingdal Ysteri", Norveška

- Alte Hexe, "Bodensee Käse", Švajcarska

- Valleclaro, "Quesos y Besos", Španija

- Baldauf 1862 Meisterstück Alpkäse, "Baldauf Käse", Nemačka

- Tatie, "atteria Moro di Moro Sergio" Italija

Sirevi su ocenjivani u četiri kategorije - izgled; telo i tekstura; aroma; ukus i osećaj u ustima, a degustiralo ih je 240 sudija iz 40 zemalja.

Srbija nije učestvovala na ovom takmičenju.

OBRATI PAŽNJU! Osvežili smo platformu sa muzičkim kanalima, a preko koje možete slušati i Radio 021. Preporučujemo vam novu kategoriju - LOUNGE, za baš dobar užitak i relax tokom dana. Vaš 021!

Teme

sir

Komentari 3

Hronološki Najpopularniji

bora

21.11.2024 • 13:57

kraljevacki sir

Univer je imao na akciji kraljevacki sir odlican nazalost vise ga
ne narucuje.Neznam da li je puterast ali svadjao sam se sa
prodavacicama nisu hteli da ga seku jako im je prljao masinu,
tesko su ga sekle (mnogo meksi od ostalih polutvrdih)

3 0 +3
Бранислав

20.11.2024 • 19:06

Бранислав

Имао сам прилике пробати га и оправдано је понео ову награду. За мој укус мало више кремаст и недовољно слан. Лично бих увек изабрао Сјенички и Шарски сир у свим комбинацијама.

9 3 +6
Ee, trebali ste ovo

20.11.2024 • 18:06

objaviti pre nedelju dana

dok mi je žena još bila u Portugaliji. Donela samo porto i žinju, c,c,c,c..

7 1 +6

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.