Ideja za posni ručak: Evo kako da napravite pijanog šarana

Autor: Index.hr

Život
17.12.2024.
22:12 > 21:51
Pijani šaran je bez ikakve dileme kralj svake posne slavske trpeze.
Ideja za posni ručak: Evo kako da napravite pijanog šarana
Foto: Pixabay
Ukusno riblje meso, aromatizovano limunom, začinskim biljem i obaveznim belim vinom stvara pravu harmoniju ukusa i predstavlja istinski delikates kome je teško odoleti, prenosi Danas, dok je recept sa portala Index.hr. 
 
Bilo da ga pečete sa pirinčem, krompirom ili drugim povrćem po želji, ovo jelo garantuje slast i istinski gurmanski užitak.
Pijani šaran sprema se prilično jednostavno, u jednoj posudi, a veći deo posla uradi rerna umesto vas. 
 
Zbog toga je ovo jelo jako zgodno za razna slavlja jer ne zahteva previše truda i vremena, dok sa druge strane donosi fantastičan ukus o kome će se pričati. 
Ovo je recept za pijani šaran:
 
Sastojci:
  • 2 kg očišćenog šarana
  • 2 kg krompira
  • 200 ml belog vina
  • 5 čenova belog luka
  • so, po ukusu
  • biber, po ukusu
  • grančice ruzmarina
  • maslinovo ulje
  • peršun, sitno seckani
Priprema:
 
Krompir operite, oljuštite i isecite na kriške ili ploške.
 
U vino stavite nekoliko zrna bibera i grančicu do dve ruzmarina i ostavite sa strane.
 
Očišćenog šarana zarežite po širini kao da ćete da ga isečete na odreske, ali nemojte ga zarezati do kraja. Posolite i pobiberite dobro i spolja i iznutra.
 
U rezove koje ste napravili ubacite  beli luk.
 
Ribu prebacite u pleh za pečenje, pa oko nje posložite ploške krompira i začinite po ukusu.
Obilno prelijte maslinovim uljem i zagrejte rernu na 180 stupnjeva C.
Ribu i krompir pecite otprilike 30 minuta. Nakon pola sata prelijte prethodno pripremljenim vinom i pecite još 30 minuta.
 
Pečenog šarana izvadite na veći tanjir, prelijte sokom od pečenja, ukrasite kriškama limuna i seckanim peršinom i poslužite. 
 
Prijatno!
OBRATI PAŽNJU! Osvežili smo platformu sa muzičkim kanalima, a preko koje možete slušati i Radio 021. Preporučujemo vam novu kategoriju - LOUNGE, za baš dobar užitak i relax tokom dana. Vaš 021!

Teme

recepti

Komentari 0

    Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.

Napiši komentar


Preostalo 1500 karaktera

* Ova polja su obavezna
Ostavi komentar

NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 72H

FOTO, VIDEO: Đaci blokirali Jovinu gimnaziju, direktor klečao u dvorištu škole i zapalio sveću
FOTO, VIDEO: Đaci blokirali Jovinu gimnaziju, direktor klečao u dvorištu škole i zapalio sveću
Tanasković u svedočenju za nadstrešnicu sve svalila na Vesića: On i Vučić dogovorili oko projekata
Tanasković u svedočenju za nadstrešnicu sve svalila na Vesića: On i Vučić dogovorili oko projekata
Ako SAD uvedu sankcije NIS-u: Drastičan skok cena i nestašica goriva, a to je samo deo posledica
Ako SAD uvedu sankcije NIS-u: Drastičan skok cena i nestašica goriva, a to je samo deo posledica

Ostalo iz kategorije Život - Hrana i piće